003文学网

003文学网 > 都市言情 > 重生之粤味天下 > 第18章:传统与创新较量

第18章:传统与创新较量(1)

林记早茶的平价模式与高质量口味赢得了市场一片叫好,但就在林粤生计划进一步扩大菜单时,一场突如其来的挑战,让他不得不重新审视创新与传统的平衡。

这一天,林记早茶一如既往地热闹非凡。突然,一名满头白发、身穿唐装的老者迈步走进店内。他的到来顿时吸引了不少顾客的注意,甚至有人小声议论起来:“那不是岭南美食协会的古正贤老先生吗?听说他对岭南传统美食非常执着,从不认可改良版。”

老者落座后,随意点了几样经典点心:虾饺、叉烧包、糯米鸡。他眉头微蹙,似乎对菜品的摆盘方式不太满意,却并未多说什么。

然而,当服务员递上新品“榴莲流沙包”时,他目光一凛,冷声道:“这是你们林记的创意点心?”

林粤生亲自上前,点头道:“是的。这款流沙包我们选用优质榴莲果肉融合咸蛋黄,既保留岭南甜点的丝滑,又增加了独特的热带水果风味。”

古正贤冷哼一声:“榴莲这种味道浓烈的食材,你们竟然用在岭南点心上?失了传统的根,还能叫岭南味?”

一时间,店内鸦雀无声,不少顾客都停下了筷子,等着看林粤生如何回应。

正在此时,林粤生的脑海中,系统的提示音响起:

任务发布:融合传统与创新,推出爆款菜品,完成任务可获得岭南早茶文化深度学习能力。

他嘴角微扬,冷静说道:“古老先生,我尊重传统,但岭南味道的精髓难道不是在传承中不断创新,适应时代的需求吗?否则,今天的虾饺皇、烧卖,又何尝不是从传统的变迁中诞生的?”

古正贤冷笑道:“如果你真有本事,那就拿出一款菜品,让我心服口服。”

灵感突现:榴莲流沙包与瑶柱芋角

林粤生暗自思索,传统的岭南点心注重食材本味,而创新则强调突破。他目光扫过厨房中的食材,突然灵光一现。

“给我准备瑶柱、芋头、冬菇,今天我要做一款融合菜品!”

他率先制作榴莲流沙包,将榴莲果肉与咸蛋黄糅合,通过系统提供的点心技艺,将流沙馅调制得更加细腻顺滑,并在蒸制过程中控制好火候,确保包子皮薄馅满。一屉热气腾腾的流沙包出炉时,浓郁的榴莲香瞬间充满整个店堂。

接着,他又处理瑶柱芋角。以传统芋角为基底,加入香浓瑶柱酱与鲜冬菇丁,并用改良的酥炸手法,让外皮更加酥脆却不油腻。瑶柱与芋头的香

点击读下一页,继续阅读 摸鱼小郎君 作品《重生之粤味天下第18章:传统与创新较量

其他人正在读: 失婚 死亡凶间 诸天轮回之从仙路开始 许盛邵湛 谁让他玩游戏王的! 宿命之环 神秘之劫 服软 终极火力 第五形态 444号医院 我在尊魂幡里当主魂 开局一座核心舱 孙氏仙途 重返1999激昂年代 霍格沃茨之归途 上医至明 1979黄金时代 犁汉 高武纪元 四合院之赤脚医生 四合院里的读书人 从水猴子开始成神 我在无限游戏里封神 晋末长剑 招黑体质开局修行在废土 在美漫当心灵导师的日子 人在型月,死徒开局 盗墓之我是胡八一的表弟 离婚后前妻成债主第二季
本周热门小说

失婚 死亡凶间 诸天轮回之从仙路开始 许盛邵湛 谁让他玩游戏王的! 宿命之环 神秘之劫 服软 终极火力 第五形态 444号医院 我在尊魂幡里当主魂 开局一座核心舱 孙氏仙途 重返1999激昂年代 霍格沃茨之归途 上医至明 犁汉 1979黄金时代 高武纪元 四合院之赤脚医生 四合院里的读书人 从水猴子开始成神 我在无限游戏里封神 晋末长剑 招黑体质开局修行在废土 在美漫当心灵导师的日子 人在型月,死徒开局 盗墓之我是胡八一的表弟 封神:开局一个凤凰分身

年度热门小说:

限时占有 提灯看刺刀 宿命之环 山野小医神 招黑体质开局修行在废土 娇瘾 失婚 苟在妖武乱世修仙 暗火 我老婆是导演 兰姨 我在诡异世界谨慎修仙 1980我的文艺时代 深入浅出 谁让他修仙的! 影视:流窜在诸天的收集员 宇智波余孽被迫拯救忍界 禁忌为何物 神话纪元,我进化成了恒星级巨兽 东晋北府一丘八 开局金风细雨楼主,一刀惊天下 仙者 大小姐她总是不求上进 养父 入睡指南 灵境行者 第五形态 我是导演,我不比烂 太古龙象诀 顶流男团

最新更新小说:

直播鉴宝:你这精灵可不兴育啊! 全能中锋 追夫火葬场,绝美妻子后悔了 CSGO:什么叫历史第一人啊! 从素晴开始的红魔族传说 我的未婚女总裁 中兴大汉,要从董卓做起 茅山天师 装傻三年,从边疆开始称霸天下 离婚前装高冷,追妻时键盘都跪烂了 全网黑后我在军旅综艺杀疯了 华娱之我真没想当渣男 冷漠无情,开局拔刀逼千金结婚 军工:让你修炮,你把威力提升百倍? 大魏风华 晋末长剑 唐末狂人录 病美人和杀猪刀 年方八岁,被仓促拉出登基称帝! 帝秦设计师 终极火力 无敌六王爷 抗战之烽火燃血 戍边八年,皇帝求我登基 暮汉昭唐 三国:我真的只想找死啊 让你抓嫖,你抓了自己女上司? 朕真的不务正业 我的艺术太超前了 大秦:三岁圣孙,我教始皇打天下