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“来试试我们的新品饭团,不好吃不推荐!”林粤生笑着递出一张券给一位匆忙赶路的年轻白领。
对方犹豫了一下,但还是接过券,答道:“好吧,刚好今天没时间去吃茶楼。”
随着试吃活动的展开,门店的顾客量明显增加。许多领取了试吃券的顾客在品尝过虾饺饭团和椰汁西米露后,纷纷表示出乎意料的满意:
“饭团挺特别的,里面的虾饺很鲜,竟然还能这么搭。”
“没想到外卖还能有这种水准,下次上班点个试试!”
更重要的是,这些顾客还将自己的体验分享到社交平台:“谁说外卖难吃?‘林记快点’简直颠覆了我的认知!”
林粤生一边翻看着这些评论,一边若有所思。他明白了:真正的舆论不在媒体的手里,而在消费者的嘴里。
当然,老字号的压力依然存在。陈文祥接受记者采访时再次大肆批评:“外卖只是在迎合现代人的懒惰,他们无法传承粤菜的精髓。”
这一次,林粤生决定不再沉默。他联系了几家愿意合作的媒体,邀请记者亲自体验“林记快点”的产品与服务。
“你们的产品很便捷,但有些东西似乎确实和传统茶楼的感觉差很多。”一个记者试吃后这样评价。
林粤生微笑回应:“我们并不想取代传统茶楼,它们是粤菜的根。而‘林记快点’,只是让根能够生出更多的枝叶。无论是传统还是现代,都是为人们的生活服务。”
这句话被媒体完整地写入文章,让不少读者改变了对外卖的偏见。
试吃活动结束后,门店的订单量迅速回升。林粤生趁热打铁,将部分试吃券转化为“回馈券”,以优惠价格吸引老顾客继续下单。
一个月后,“林记快点”在天河区的影响力大大提升,甚至有几家传统茶楼也开始尝试推出“外卖套餐”。
林粤生的团队成员在总结会上感叹:“老板,我们好像真的在改变整个行业了。”
“改变不是目的。”林粤生淡然一笑,“我们只是做对了我们该做的事情。”