病吧。”叶岚笑着拉开椅子坐下,“我可是带着公正的立场,来为消费者体验服务的。”
林粤生放下锅铲,摘下手套走到她面前,“既然你来了,那就做一次特别测试吧。今天有一款新的商务套餐,想听听你这个美食家的意见。”
叶岚挑眉,似乎对“特别测试”这个词充满兴趣,“哦?这待遇挺高。那我可不客气了。”
十分钟后,一盘色香味俱佳的商务套餐端到叶岚面前。嫩滑的黑椒牛柳搭配新鲜爽口的蔬菜沙拉,旁边还有一碗热腾腾的玉米浓汤和一份软糯的奶香饭团。林粤生站在旁边,带着几分期待地看着她。
叶岚细细品尝,偶尔皱眉,偶尔点头。吃完最后一口,她放下筷子,脸上的表情复杂。
“怎么样?”林粤生忍不住问。
“味道很棒,尤其是牛柳的火候控制得完美,入口即化。”叶岚顿了顿,又补充道,“不过,这份套餐对女性消费者来说,可能有点偏重,尤其是饭团部分,份量稍大。”
林粤生摸了摸下巴,若有所思,“确实,这是个问题。我会调整一下分量和搭配比例。还有呢?”
叶岚继续说道:“汤的味道很鲜,但少了一点记忆点。如果能加入些独特的香料,或者改良一下熬制方法,可能会更出彩。”
林粤生点头记下,“果然,还是需要更多人的反馈才能找到问题所在。”
“你的态度倒是让我佩服。”叶岚笑着说,“很多厨师都不愿意听批评,更别说改进了。”
林粤生耸了耸肩,“菜品就像人生,只有接受反馈才能成长。否则,再好吃的味道也会有吃腻的一天。”
随着谈话的深入,两人渐渐聊得更随意了。林粤生谈起了最近的创业烦恼,比如如何平衡店面的快速扩张与品质控制,而叶岚则分享了一些她在采访中遇到的有趣经历。
“有一次,我去采访一家连锁餐饮,结果他们的店长一直跟我炫耀他们的营销模式,完全没提到菜品质量。”叶岚忍俊不禁,“最后我问了一句:‘如果顾客觉得不好吃,还会买单吗?’他的表情直接僵住了。”
林粤生哈哈大笑,“看来你不仅是个记者,还是个厨师的克星。”
叶岚故作严肃,“那今天的点评,算是对‘林记快点’的敲打?”
“你不算敲打,算是帮忙。否则我还不知道饭团份量问题呢。”林粤生眨了眨眼,“下次再来,我请你喝酒当谢礼。”