本地老字号?太天真了。”
另一边,上海一家新兴品牌“蔬鲜味”的负责人也发出了警告:“创意粤菜?还想在上海打潮流牌?等他们来了,我们会让他们知道,什么才是年轻人的第一选择。”
这些竞争者不仅仅是嘴上说说,他们开始在广州和上海抢先布局新店,加速推出营销活动,甚至还暗地里雇人散布“林记快点价格高、不够正宗”等谣言。
面对竞争者的恶意,林粤生并没有选择直接反击。他找到叶岚,希望借助媒体的力量打一场漂亮的品牌战。
“叶岚,我们需要你的帮助。”林粤生坦率地说道,“不仅是为了澄清那些谣言,更是为了让消费者了解我们的品牌故事。”
叶岚笑了笑:“正好,我最近在写一篇关于‘餐饮品牌的区域扩张’的深度报道。你的故事,是绝佳的素材。”
在叶岚的报道中,“林记快点”的成功被完整地还原出来:从最初几家小店的艰难起步,到深圳主题套餐的创新崛起,再到如今跨区域扩张的雄心壮志。她还特别采访了多位“林记快点”的忠实顾客,从顾客的角度讲述品牌的吸引力。
报道发出后迅速引起了广泛关注,不仅帮“林记快点”澄清了谣言,也让更多消费者对这个品牌产生了浓厚兴趣。
扩张计划的第一步,广州的试点店终于开业了。开业当天,林粤生和团队特地赶赴现场。
“老板,我们的订单量已经超出预计两倍了!”叶婉婷激动地说道,“尤其是经典粤味套餐,几乎供不应求。”
“这才刚开始。”林粤生微微一笑,“接下来的重点是服务质量。只有让顾客吃得放心、舒心,才能真正打响品牌。”
尽管竞争对手试图通过价格战和促销活动分流顾客,但“林记快点”凭借高品质的菜品和周到的服务稳住了局面。不少顾客甚至专程排队,只为尝一口传说中的“正宗粤菜”。
与此同时,上海的“都市潮粤”系列也开始试运营。和广州相比,这里的消费者更加注重菜品的创意和包装的设计感。
“这个包装盒太好看了!”一位年轻顾客在社交媒体上晒出“潮粤双拼套餐”,并配文:“不仅味道好,还很上镜,难怪这么多人推荐。”
上海门店的成功让林粤生的信心更上一层楼。“我们用广州证明了我们的根基,用上海展示了我们的未来。接下来,就是全面布局的时候了。”
就在林粤生规划下一步扩张路径时