接着,他将豉油酱汁调制得更加浓郁,并使用分子料理中的“凝胶球”技术,将酱汁转化为晶莹剔透的小球,赋予菜品视觉上的冲击力。
当整道菜完成时,厨房内飘散着浓郁的香气,连忙碌的员工们都忍不住停下手中的工作,投来好奇的目光。
“老板,这菜也太香了吧!”一个年轻员工忍不住问道。
林粤生自信一笑:“香只是第一步,尝了才知道是不是真的好。”
他将完成的菜品端给顾清欢试吃。
“试试看,这是我最新研发的‘黑金醇香鸡’,算是对传统粤菜的一次全新尝试。”林粤生说。
顾清欢挑起一块鸡肉放入口中,眼中瞬间闪过一抹惊艳。“口感确实很特别!这鸡肉的嫩滑程度超出了我的想象,而这些酱汁小球的设计也很有趣,每一口都像是在舌尖上爆炸。”
林粤生看着她的表情,忍不住笑了。“那说明这道菜成功了一半,接下来还要看看市场反馈。”
顾清欢点点头:“这道菜确实有潜力成为爆款,但如果要进行全国推广,可能还需要设计更多的搭配方案,比如配套饮品或者其他小吃。”
“我也是这么想的。”林粤生认真地说道,“正好最近有一场美食节,我们可以借这个机会进行市场测试。”
接下来的几天,林粤生和顾清欢为了这次美食节的推广活动,几乎每天都在加班。两人分工明确:林粤生负责研发更多创新菜品,而顾清欢则利用她的商业系统,策划一场吸引眼球的宣传活动。
“叮——任务奖励:市场数据预测模型已解锁。”
顾清欢的系统在关键时刻提供了最新的消费趋势分析。她结合这些数据,为林粤生设计了一份详细的推广计划,其中包括社交平台的宣传策略、现场互动活动,以及媒体合作方案。
美食节当天,“黑金醇香鸡”的展台前排起了长队。许多食客在品尝后都给予了高度评价,而林粤生也趁机记录下了每一位顾客的反馈。
当活动结束时,顾清欢站在展台旁,长舒了一口气。“总算圆满结束了,这次算是一次不错的尝试。”
林粤生点头笑道:“这次多亏了你的策划,否则我们很难在短时间内取得这么好的效果。”
顾清欢微微一笑:“我只是尽力做好自己的本职工作,真正让品牌有价值的,还是你研发的菜品。”
两人四目相对,空气中多了一丝说不出的微妙氛围