啥呢,五台河的人肯定不会坑自己,端起碗就灌进肚子里了!
嗯,甜丝丝滑溜溜,舍得放糖,好喝!
“这是刚上冻的时候整的哈什蚂油,炖了喝老好了!”
哈什蚂油?
唐大虎舔舔嘴唇,这也不腻歪啊!
赵鸣前世见过,哈什蚂药用价值和经济价值都不低,后来出现了不老少养殖户,他也是那时候见到的。
到了那个年代,哈什蚂油的产量大大提高,不过品质啥的,自然比不上人家吴老疙瘩端过来这三碗。
一屋子人都笑,还是老烟袋给干儿子说道,刘晓华和唐大虎才明白这究竟是啥好玩意。
哈什蚂也有叫雪蛤的,冬天刚上冻时捕捉,营养价值最高。
雄性哈什蚂直接用大酱炖,那滋味贼拉鲜亮,下酒最合适。
雌性哈什蚂则用来风干,然后剥取哈什蚂油。
这个哈什蚂油指的其实是雌性的输卵管和卵巢、脂状物。
你寻思啊,这是人家等着开春产籽储备的营养,能不好吗?
而且哈什蚂这东西哪怕在东北人看来,也是多少带点神奇的。
哈什蚂大多在农历十月上旬天气变冷,便开始冬眠。
这家伙耐寒能力极强,在零下二十度以下四肢都已经冻硬,但胸腹部没有冻实,放在温水中就会苏醒。
哈什蚂要在冬天在雪地下冬眠一百多天,“雪蛤”这名字也就打这来的。
哈什蚂尤其是哈什蚂油的好处多的很,特别是对女性,又滋补又美容养颜。
当然,男人吃了也不白瞎,这玩意属于十分温和的滋补品。
老烟袋自然说不出这么多文绉绉的话,但大概意思也是说清楚了。
唐大虎心里装不住事,直接嚷嚷:“疙瘩叔,这好玩意给我们哥仨吃,白瞎了!”
“白瞎啥?吃到肚子里都是油水!”
“哈哈哈!”
一屋子人热热闹闹,喝到面红耳赤,等到铁锅炖大鹅端上来,气氛更是达到了顶点。
五台河今天算是补了个年,家家户户都炖肉。
独牙野猪那老大一堆,每家都能分到不少肉,也算是集体开荤了。
别说啥泡卵子越大越不好吃的话,这年月有点荤腥就了不得了,谁还在乎味道好不好?
不过,以赵鸣的看法来说,野猪不是做不好吃,得
点击读下一页,继续阅读 甘蔗奶爸 作品《重生1979,带着全村赶山致富》第四十五章 这野猪是你们撵到五台河的?