候用她最喜欢吃的八宝桂花鸭想必她泉下有知,也会感到欣慰。
好在宫里的食材多,这材料也多,只有你想不到,没有你选不到的食材。
在选食材前,她其实也大概的去看了下食材区,她需要的材料基本上都有。
在叫到自己的名字时,魏凝儿不紧不慢的来到食材区,拿了一只新鲜的麻鸭,桂花蜜酿,红枣,云豆,连子,花生米,糯米外加瓜子仁。以及其他材料,另外最主要的一味材料比较难弄。就是地心土,地心土又名伏龙肝,因为是埋在灶台底下三尺处的黄泥土。据说,因土术阁灶台内常年烹煮非天境修真者食物,灶台下三尺处的伏龙肝渐炼成精怪,成为地龙精。地龙味微辣、微咸,鲜美无比,是食中极品。
既然要做,就做到最好。
好在魏凝儿跟旁边管事的人说了声之后,那人好奇的看了她一眼,然后说了句。“你先准备着,我这就帮你去取。”说完还一脸兴趣盎然的看了她一眼。
魏凝儿朝该人笑了笑,开始处理这里的材料。之所以选择麻鸭,一年岁左右的,因为这种鸭肉,比较有嚼劲,本身味道又带着一股鲜美滋味,吃起来口感会比较好。
鸭子都已经洗干净了,内脏拿掉并且进行处理过,魏凝儿稍微用水清理了下,放在镂空的竹篮里,沥干多余的水份。
在等待伏龙肝的时候,她开始做八宝饭,其实只要将这些材料洗干净,搅拌均匀后,再用荷叶包着就行。
在大家挑选食材,准备食材处理着手里的东西时,严姑姑和其他三名一等宫女,也在留意大家手里在做的东西。
她们有留意到,魏凝儿在做的八宝饭,准备的荷叶等。
看完后,头微微点了点。
还有人在做点心,有的将那大骨头用刀剁的都飞了起来。许多人,大概以前没怎么做过菜,显得手忙脚乱的。
有几个做的比较好,不紧不慢,都在做着手里的吃食。
有的在做烤鸭,有的在做肠粉,还有十分地道精致的江南小菜。
魏凝儿只管做自己的哪怕别人的菜,做的再好她也不关心。做食物最主要的讲究关注和用心。只要用心将自己的食物做到最好,即使做出来的味道不是最好的,吃东西的人,能感觉到你的这份用心,也很不错。
“姑娘,你要的东西来了。”
“谢谢你了。”魏凝儿朝帮忙拿伏龙肝的大叔笑了笑。
没想到,这位