虎笑呵呵的挠着猪下巴,刚饱餐了一顿的猪舒服的直哼哼,在猪准备躺下的一瞬间,虎一只拳头在猪脑门上用力敲了一下。
一只三百多斤的肥猪就这么软了下去,旁边的狮象兄弟立马跑过来抬走,然后虎继续抓下一头过来挠痒痒。
家里一百多号人呐,练武的都是大肚子,想要请大家敞开了吃一顿,最少得五头猪才够。
师政跟着狮象兄弟二人来到房间,就看见他们把肥猪放到一张案板上之后,狮拿着一把尖刀对着猪脖子一捅一抽,象立马拿了一个木盆放在下面接血。
师政看得皱了皱眉,对外面喊道:“那袋盐和一桶干净的水进来。”
虽然不知道师政要盐和水做什么,可是还是有人立马把东西拿了进来,几个月相处下来,师政说话还是很管用的。
师政接过盐抓了两把丢进猪血里面,然后把水桶提得高高的,对着猪血盆里面冲了下去。
“再去提一些水过来,以后杀猪记得在猪血里面加水和盐,份量就我刚刚放的那些,差不多就行,不用多准确,最好是一边放血一边加水,盐倒是可以提前放在木盆里面。”
冬天气温低,猪血凝结的特别快,等师政用竹片销出一把竹刀之后,正好可以切块了。
拿着竹刀在木盆里面随意的横竖划了几下,师政对一边的象说道:“现在可以拿去过一下开水,要吃的时候再煮一下就行,吃不完也没关系,放个三五天都不会坏的。”
师政在处理猪血的时候,别人也没有闲着,男人们负责去毛、割肉、剁骨、清洗,女人们就切肉、烧火、煮肉。
孩子们则在一边追逐打闹,时不时的也会去偷摸一块骨头,或者是一片肉什么的,只要不是太过分,大人们都不会责怪。
一副很是热闹喜悦的画面,毕竟能放开了吃肉的时候并不多,气氛自然热闹。
中午吃饭,军、武、虎祖孙三人和师政坐了一桌,军端起酒杯和师政碰了一下,笑道:“我代武谢谢政师,这么一家子人以后能过上好日子,全靠政师的提点了。”
“院长客气了。”师政笑道:“对于你们来说,都是一些没什么大用的小玩意儿而已,能帮上一点忙,也让我感觉自己多少有点用处。”
两人客气了一下,喝完杯中的酒,接下来武和虎父子俩也敬了师政一杯,同样说了一些感谢的话。
军吃了一片猪血,笑道:“对于政师来说也许只是常识,可是对