第155章美食与苦恼
和自家爱人亲昵,一向都是需要排在最急需处理事物的级别上的。
所以,厨房的灶火上炖煮着小鸡炖蘑菇,卫轩就和杜航在沙发上面腻乎。纵然他心里很清楚即使再腻乎两人现在也没办法真刀真枪地做些什么,可哪怕只是享受这种两人独处、亲密的时光也是一件让人十分享受的事情。
腻乎了大约半个小时,卫轩这才拉着依旧没有腻乎够的杜航一起回到厨房,检查他今天的不知道应该算是早餐还是午餐又或者还能分出一些当做晚饭的那一大锅。
香浓的味道其实早已传进了客厅,卫轩之所以会提前一些过来厨房查看情况也是因为这个味道实在太诱人了。
打开锅盖,白腾腾的蒸汽中带着浓郁的香气扑面而来,让卫轩忍不住再度深吸一口气——这可还是没带着飞禽皮、骨一起炖煮就能有这么香的味道,要是如末世前似地将一整只鸡剁开制作的话……
不用细想,只面前的香浓味道就足以让人口水横流了。
香浓到酱红色的汤汁,干蘑菇发好后烹饪出来的鲜味要比用鲜蘑菇直接来做更加美味。现在只冲着这种香味就足以让卫轩吃下去两碗饭了——遗憾的是,他现在还没闷米饭呢。
刚才在刚刚将肉炖上的时候卫轩就已经将米淘好、泡上了。此时电饭锅中的大米一粒粒吸足水分,显得颗颗晶莹剔透,宛如一粒粒上好通透的白玉碎。将电通上,卫轩一面闷着米饭,一面搅动起锅中的肉与蘑菇,估摸了一下,觉得可以再炖上一小会儿就能大火收汁了。
米饭真正闷起来的速度很快,在电饭锅的安全栓跳动的同时,卫轩那边已经将火调高,开始大火收汁。
铲子不停在锅中翻动着,让每一块香嫩的肉块、每一片蘑菇上都裹上红亮的汤汁,汤汁渐渐变得浓稠,有着一种上好丝绸的光泽感,让人只看一眼就会食指大动。
卫轩忍不住挑起一块尝了尝——果然比以前做成炖菜的时候还要香上好多!
“唉,果然,如果想要做得好吃,还是得舍得放东西啊……”之前他每次做饭的时候除非是为了解馋,不然每次都不舍得放太多肉进去,或者至少菜和肉的比例也要控制在一比一。不然他今天也不会对此如此感叹。
菜做好了,米饭也早已做好,卫轩直接取来一个盘子,盛了一盘子米饭,用铲子直接连汤汁带肉、蘑菇铲了几勺盖在米饭上,小鸡炖蘑菇盖浇饭顺利出炉!
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