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第321章 大补(1)

客栈果然有几个专门处理好货的厨师,都是见过大世面的,所以杜雍一行人拎着青竹鸟和跳崖兔回去的时候,这几个厨师并没有表现的特别惊讶,接过东西之后,从容处理。

杜雍等人就站在一边观看。

观看是必须的,毕竟花了大价钱,不能让厨师做手脚。

杜雍翻着云大师送的书,很顺利翻到了如何辨别内脏品质的那几页。

大小、形状、比例、颜色、新鲜度等等,都是标准,还颇为复杂。

厨师把青竹鸟和两只跳崖兔都破开的时候,杜雍对照书本,仔细观察了好半晌,可是并没有看出个所以然。

“这是门大学问,临阵磨枪不行啊!”

杜雍摇头苦笑,将书本塞给了向来机智的品玉人。

品玉人也对照研究了一阵子,好像个老学究,最后沉声道:“公子,我觉得都很不错,这些内脏最起码都很大呀!”

杜雍忍不住翻了个白眼,在心里询问辅助:“这算大涨吗?”

辅助回答:【进肚子之后,才能判断!】

杜雍暗自点头,吩咐厨师:“搞快点,搞好点,不要浪费了我的东西。”

几个厨师应下,动作变快。

青竹鸟,无论是肉还是内脏,都是剁成小块,和笋子一起炖汤。

跳崖兔,内脏滚小米粥,肉砍成大块,和鲜菇一起红烧。

野菜单独做了一份,加蒜蓉和酱油的。

厨房里香气四溢,大黑和贺老三都暗自吞着口水。

贺老三感慨不已:“怎么会这么香的?”

杜雍倒是有点熟悉:“青竹鸟的香气和青环鸟很像。”

厨师笑道:“这位客官,这两种鸟不仅香气很像,味道也很像,只是功效完全不同。”

品玉人好奇道:“公子,你之前吃过青环鸟?”

杜雍点头:“吃过一整只,吃完之后浑身冒火,甚至都流出了鼻血,差点原地爆炸,幸好旁边刚好有冰水,泡在冰水里才慢慢平稳下来。”

几个厨师听完之后,都竖起大拇指:“客官您真厉害,竟然敢一次性吃一整只青环。镇上曾今也有人这么干,吃完就走火入魔,跑到大街上拉女人,甚至还拉小母驴,若不是有高手拦住,肯定要闹出大笑话。”

大家都忍不住笑起来。

笑过之后,杨进满脸嫌弃:“小母驴,啧啧,是个神人啊,那

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