子的发酵火候把控复杂，咱的大米蒸食还简单些。
咱南方饮食无非是小菜上做点花样。做大碗菜的，即营养又下饭。”乔以柔随即给他上了一道课，“咱军营的兄弟，如果吃不饱饭，如何有力气行军打仗呢。只有吃饱饭了，将士们有信心了，咱才能加快的完成任务，早早立功。我相信到时候，咱厨房争光。军营往好发展了，才能扩大规模，往大部队发展不是。”
“你说的这些，咱都懂，但问题是烹饪这关怎么过？”厨头堆怂着脸暗暗发愁。
“这事儿不难，回头咱可以花钱外请两位南方厨娘加入厨房，稍稍带几天就会了。”乔以柔随即给他算了一笔帐，“刚刚你也看到了，这米比面明显便宜一半，这节约出来的完全可以多请两位厨娘加入，这样既改善了大家的伙食，还减轻了厨房的人工负担。”
“如此说来，好像是这么回事。不过，这事儿咱先别急。先试试半个月看看成效再说。”厨头是个谨慎的人。之前，就是因为军饷紧缺，为节约开支，才令他走了下策，导致误食蘑菇，引发军中大乱，差一点就丢了这块饭碗。也多亏乔以柔及时的伸出了援手，这才勉强将这事情圆了过去。
说到底，是乔以柔的出现，才挽救了他的事业。因此他才忌她三分。
“成，哪咱就拭拭半月看结果。”乔以柔与厨头开心的击了个掌。
“另外，为了报答您的恩情，您的泔水问题我替您解决。”
“嘶，别说，哥儿今天才知道什么才叫作无孔不入。”厨头直摇头。
这姑娘，真是人精转世。
“不过，你要泔水作什。”
“自然有用。”乔以柔笑而不语，心头有了另外的盘算。
这大批量的泔水里面头馍渣可以用来喂家禽，还可以过滤后倒入水田。认真说起来，那是改良后的沼泽地。乔以柔自打接下那一块沼泽地后，便引入了一水流后，乏着小舟，种了一批水稻。等水稻长成后，她又稻田里引入了莲藕与一波鱼苗。
春天刚来，荷叶冒出一丝小角。而米稻也在成长的路上。
这一天，送完粮食，结了一些银两。乔以柔掂了一下，随即存进了钱庄。
出来时，门口赫然掠过一抹身影。
乔以柔没瞧仔细，只是出门加快上了马上，往家里赶。
不曾想，这回到家中。便看到几个人鬼鬼祟祟地围着自家屋子瞎转。
警惕的乔以柔生