在我的老家,为了冬天也能吃到多样的蔬菜,会在夏天采摘完蔬菜后利用强烈的阳光将其晒干,以便储存食用。在家里我帮妈妈忙的时候,她教了我用烤箱做蔬菜干的方法。先将小番茄对半切开,然后撒上岩盐,再用烤箱进行低温烘烤直至脱水,这样一来番茄的甜味就会上升,味道也更好,我想这应该会成为这道料理的亮点。”
“嗯,原来如此,番茄中含有一种叫谷氨酸的美味成分,在所有的食材中,番茄的谷氨酸含量也是名列前茅,通过干燥处理,番茄中的谷氨酸被浓缩,进而使舌头尝到的美味更上一层楼了呢,相比于四宫那道品尝新鲜蔬菜鲜活味道的九珍法式冻,你这道彩虹法式冻则是更偏向于干货那被浓缩的美味,虽然它们都是蔬菜法式冻,但是却从完全不同的切入点,把握住了蔬菜美味的精髓。”
堂岛银一边点头,一边不着痕迹地将田所惠的料理拉到了和四宫小次郎的菜谱同等级的地位。
而身为小惠粉的乾日向子已经不自觉的陶醉其中:“这料理那渗透进内心的美味,小惠的温柔仿佛从中满溢了出来。”
对于这一点,众人纷纷点头,多纳托梧桐田说道:“啊,正是如此,如果说四宫前辈是蔬菜料理的魔术师的话,那么小惠就是默默给我们带来自然恩惠的蔬菜料理的克鲁波克。”
说话间,多纳托梧桐田给大家描绘出了一幅一个长着田所惠脸的小精灵,在田间顶着菜叶嬉笑玩闹的画面。
(克鲁波克:r本北海道少数民族阿伊努人传说中的小矮人精灵,每一个都拿着一个树叶顶在头上,有各种渔猎及耕种技能,会帮助当地人丰收。代表是通灵王里轰隆轰隆的持有灵。)
但是他的幻想立刻遭到了乾日向子的否定:“才不是呢,小惠是能给我带来幸福的蔬菜料理的座敷童子。”
经乾日向子的描述,一个长着小惠脸的座敷童子拿着蔬菜在房屋深处探头探脑的画面浮现在众人眼前。
“不,或许应该说田所桑是为农民们带来丰收和喜悦的稻荷神使也不错呢。”(稻荷神使就是r本丰收之神稻荷神的使者,外表一般就是白色的狐狸,爱吃油豆腐。)
森罗觉得有趣,也掺了一手,给大家描绘出了一个长着狐狸耳朵和尾巴还有一张小惠脸的少女正在给田地施法,让田地丰收的场景。
众人都觉得自己的比喻是最好的,谁也不服谁,多纳托梧桐田和乾日向子更是因此争论了起来,夹在众人中间的水原冬美吐槽道:“话说回来,你
点击读下一页,继续阅读 根源招来体 作品《见稽古的美食格斗日常番》第111章 失败?