作肴肉所用的老卤。
而紧接着，冯一帆想到了自己买回来那些猪前肘，并且在早上的时候他已经拆骨，全部都已经腌制在后厨里了。
这么看起来，岳父是观察到了这一点，知道了自己是准备要做肴肉的。
水晶肴肉，那可是真正国宴上的冷菜，也是一道非常经典的淮扬菜品了。
而肴肉能不能做得好，一方面是选材上的讲究，另一个重点便在于这老卤上。
若是没有老卤加入，肴肉也能够做出来，但是味道上一定会逊色不少。
而苏记的老卤，乃是苏记一辈辈传下来，真可谓是苏记秘方，更是苏家厨子能够去参与国宴料理的关键之一。
冯一帆之前在苏记的那些年，苏锦荣从没有把这些东西拿出来过。
前世冯一帆也曾尝试过调配苏记老卤，但始终也还是没有能够真正完全还原。
现在这一刻，看着眼前一个个小陶罐，冯一帆感受到的却是一种份量，一种传承的份量。
床上的苏锦荣努力开口说：“不，不要，辜，负。”
“不要辜负”这四个字重重地敲击在冯一帆的心上，他很清楚岳父努力说出这四个字的用意。
是一种希望冯一帆不要辜负“苏记”这块招牌。
但更重要的是，这四个字是让冯一帆不要辜负了妻子和女儿，以及岳父对他的信任。
冯一帆站起来，走到床边很认真地看着床上岳父，深深向岳父鞠了一躬。
“师父，您放心，我一定不会辜负您。
爸请放心，我一定不会再辜负若曦和若若的。”
分开两句话，用两个称呼，冯一帆也是向岳父表明了一切，表明了他的真心。
苏锦荣点了点头，然后便躺在床上不再多说什么。
而冯一帆则是动手，迅速打来水给岳父擦洗一番，再给岳父换上一身更加轻便宽松的衣服，让岳父好好睡下后，他才轻手轻脚离开房间。
至于那几个小陶罐，冯一帆并没有现在就拿下去，因为肉还需要腌制三天，所以现在还不着急。
轻手轻脚走在小餐馆二楼，又一次经过妻子和女儿的房间，冯一帆下意识地向门前靠近。
冯一帆正准备要听一听门内有没有什么动静，房间的门却被从里面拉开了。
抱着薄薄毛巾被的苏若曦出门，几乎是刚好和靠近门口的冯一帆撞了个满怀。