!”
听见姜明的话,王伯有些不好意思道:
“没想到姜兄弟年纪不大,还懂得烹饪之道,我等实在惭愧!”
姜明摆了摆手,
这两个月他一直吃烤肉,吃的这几天,屎都拉不出来了,现在有了锅碗瓢盆这些工具,终于可以改一改口味了,
将自己常用的调味料,从包裹中一一取出,放在篝火边的石头上,这些调味料,基本都是他离开前,从火头军那里拿的,
有醯(古时候类似于醋的东西),盐巴,梅子(古时去腥提酸),姜末(生姜晒干磨制而成)、花椒以及茱萸粉末,
没错,这里的茱萸,就是王维那首《九月九日忆山东兄弟》里,“遍插茱萸少一人”里的茱萸,
因为隋唐时期,还没有辣椒这种东西,所以无辣不欢的姜明,就把注意打到了茱萸这种植物的身上,
因为茱萸不光是种植物,还可以用于调味,它又被称为“越椒”,是可以代理辣椒使用的,
最后,姜明拿出自己那所剩不多的半葫芦自制白酒,叹了口气,把它放在了调味料中,他需要白酒去腥,
等王伯等人将去皮洗净的黑熊抬过来时,姜明拿着菜刀上前开始了他的表演,
先用熊身上厚厚的脂肪炼出满满一盆熊油,然后,煎熊排、辣炒熊肉、烤熊掌、烤熊肉串、清炖熊骨汤、酸汤肥熊片、凉拌熊耳....
若不是调味料和工具限制了他的输出,今天,他就给燕无双这些人,展示一下什么叫做一熊三十六吃!
点击读下一页,继续阅读 挂前川 作品《从少林开始的梦境之旅》第三十一章 姜大厨登场