小心，就硬了，但是其实硬的猪肝就是已经煮过了头。”
把剩下的半块猪肝咽下肚子，李潇把勺子里的猪杂粥地喝了下去。
滚烫的粥带着浓郁的肉香涌入口腔里面，随后就犹如一股热流沿着喉咙往食道蔓延，随后在身体的四周扩散开来，仅仅是小小的一口猪杂粥进入嘴里，身体就开始发热起来。
一口粥下肚，李潇长长地吐出一股白烟，感觉浑身上下都通透了起来。
“大冬天得能吃一口热乎乎的肉粥，简直就是人生的一大幸事。”
虽然嘴上和直播间的观众聊着天，但是手上却没有停，筷子像闪电一样出击，夹起一块扎满了米粒的护心肉，护心肉剁得很碎，块头只有猪肝的三分之一大小，被李潇轻易地投喂进自己的嘴里。
刷刷刷的声音从李潇的牙齿中冒出来。
“护心肉很有嚼劲，肉味很浓，很清淡，但是很清甜，全是猪肉的本味。”
吃完肉李潇再舀起一勺粥，这勺粥里面还有一块像是果冻一样的可爱的猪红。
他也没有分开吃，毕竟猪红太小，根本没必要分开吃。
猪杂粥被他一口嗦进口腔里面，根本就没有需要任何的咀嚼。
因为粥底本来就经过了长时间的小火慢煮，里面的大米已经被完全地煮碎，粥底很绵很稠，丝滑柔顺只要进入了口腔根本不需要有任何的动作，就会顺着食道以及地心引力的作用滑入食道里面。
最后能剩在勺子上的只有那一块可爱的猪红，李潇嘟起嘴一吸朱红的外形立刻受吸力的影响产生了改变，被他轻松地吸到嘴中。
猪红并不结实，一咬就碎，这反而才是真正猪红该有的样子，由于没有添加太多的添加剂，没有凝胶的保护，所以它的结构不会很结实，而且可以存放的时间也会变得很短。
李潇又连续喝了几大勺的猪杂粥，才再次长长地吐出一口白气，脸上带着事后的愉悦感，脸颊还带着少许的桃红。
他举起了大拇指
“哇塞，实在是太鲜了，它的调料没有什么特别的，盐，糖，味精，鸡精，少许的胡椒粉，还有米酒。”
“虽然用了鸡精味精这些提鲜的调味料进行腌制，但这也无可厚非，毕竟它使用的分量很有分寸，并没有拼命地用。”
“在加入了这些调味之后，反而还能更加突出它猪肉的鲜和嫩。”
“他这里的调味并没有什么特别，甚至可
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》245.铁板猪杂和猪杂粥