郁。
白萝卜泥的味道也很特别,微微的甜味,以及酸味,让整体的口感变得丰富。
虾肉的肥糯以及海胆的油腻感立刻被白萝卜泥和芥末中和了,整体变得很完整,很舒服。
李潇开口和观众们解释道:
“你们刚才应该也看到了,主厨同时给我出了两道刺身,但我先吃了白虾海胆刺身而没有选择油墨鱼,大家知道为什么吗?”
直播间
“这不是很显然的吗?主播喜欢吃啊!”
“我觉得是因为白虾刺身放在了前面。”
“这不是很简单吗?白虾的味道更淡啊!”
“没错,油墨鱼的口味是很大的!”
“我也是这么认为的。”
李潇一边喝着,对方提供的清茶,一边看着直播间的弹幕。
等大家讨论得差不多,他才开口解释:
“通常而言,同一碟刺身,先吃颜色浅的,再吃颜色深的。”
“因为通常刺身的颜色越浅味道就越淡,先吃味道淡的再吃味道浓的,这样味道浓的就不会将味道淡了盖过去。”
“另外有些观众说的也很对,有墨鱼的味道确实是很重的,如果不经常吃刺身的观众,可以提醒一下主厨避开这一道刺身,因为很多观众可能会吃不习惯”
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》297.少女舌头一样的柔嫩