巧，就是尽量避免那些腌制时间太长的菜品。
特别是在一星级考试这种考生数量巨大的比赛，你完成的速度越慢，劣势就越大。
所以他挑选的菜品，都是一些制作时间较短的菜品，相应的完成速度就很快。
但即便如此，评委们也没有过多的品尝，只是浅尝辄止就开始评分。
虽然他的分数也很高，拿到了足足38分的成绩，只差两分就满分了。
但他脑海立刻响起了，刚才在刀工项目评委和他说的那些话。
16号考生能拿到10分，是因为总分只有10分。
把那句话套用到现在，也是可以的。
那就是李潇之所以能拿到40分，是因为总分只有40分，而不是他只有40分的水平。
毕竟看到眼前这场面，就知道评委对这套菜品是有多满意。
他深吸了一口气，稳定了一下有些濒临崩溃的道心。
筷子夹起了一块冬瓜元贝，塞进了嘴里。
！！！
鲜！甜！
在舌头与食物接触的一瞬间，舌头上所有能接受甜味的味蕾就被强行撬了开来。
他感觉自己身上的毛孔都竖了起来，冬瓜里面全是原贝的鲜甜味。
要不是元贝和冬瓜的口感差异极大，他甚至觉得自己吃的是元贝而不是一块冬瓜。
冬瓜的质地很软，从此轻轻咀嚼就融化在嘴里，没有一丝的纤维。
牙齿咬开元贝，元贝里面蕴含着的香甜汁水立刻涌出。
此时李炳胜心中也早已没有了其他太多的想法，全部注意力都放在了嘴里的食物上。
双眼无神地咽下嘴里的食物，刚想再去夹一块，却发现冬瓜盅里面的食物早已经空了。
他双眼发直有些明白了，满分对于一个厨师来说到底意味着什么。
意味着就连他这种本来就有所芥蒂的人去品尝，都挑不出哪怕一丝的毛病。
他苦涩一笑，筷子伸向其他的菜品。
叉烧，最普通的叉烧，仅仅是经过简单的烟熏，就变得高不可攀。
八宝饭的口感更是爆炸，金色的米粒居然是八宝的精华。
一口咬下去，里面的汁水就溢出来和原本已经喷香的米饭融合在一起。
味道，口感都让人陶醉。
咸蛋黄金华火腿，咸味我是所有菜中
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