感觉到亚东木耳好似浓厚的液体流入口中。”
“这道菜给我的口感非常惊艳，不管是在食材的选择还是在烹饪手法上，都物尽其用地激发了木耳本身的味道。”
“厨师的烹饪方式虽然惊艳，但这道菜食材本身就很珍贵，所以在食材上属于是讨巧了。”
“这道菜总体来说味道十分不错，但是食材方面毕竟算是讨巧，所以给个90分吧！”
直播间内的观众看着“一粒粒”圆润的木耳被送入主播的口中，又是一阵弹幕浪潮：
“被主播这么一形容，我已经觉得下一顿要吃木耳了。”
“你们看到没有，那些木耳被主播夹起来的时候qq弹弹的样子，实在是太诱人啦！”
“我也好想尝尝既能吃出木耳口感，又能尝到酒香的木耳到底是什么滋味啊！”
“楼上醒醒，你没听到刚才那个小姐姐介绍吗，这木耳一斤就要上千块钱呢。”
“一斤就是某穷鬼四分之一的工资，万恶的资本主义！”
“还是努力赚钱吧。”
·····
解决掉桌上这代表“阳”的木耳之后，李潇的目光放在了另一条“游鱼”上。
葱香小蜜豆。
日常所说的蜜豆一般指红豆，但是这道菜名用的是蜜豆，实际上在汤勺内盛放着的是颗颗小巧圆润的绿色甜豆。
在暖黄色的灯光照耀下，“游鱼”之上，是颗颗如泪珠般可人的嫩绿色小豆子，与这其中一段白色的小葱相得益彰，清香宜人。
“这一道也属于清口菜。”
“葱香味很浓郁。”
将低调又奢华的墨黑色汤勺移到自己面前，李潇便闻到了被香油提炼过后的浓郁葱香味。
这道菜的做法说难不难，将甜豆洗净剥除豆荚，取出里面的小豆子，放入一大汤匙葱油中火起锅，拌炒甜豆时加入适量的清水和盐，炒至锅中水干便可以盛盘了。
当然，盛盘前滴入些许葱油和香油，葱油的味道能更加明显。
这厨师的功力，就看在这出锅前所谓的“水干”到什么程度了。
水多了，那么葱香味会被稀释，甜豆吃起来便会少了些味道。
水少了，那拌炒甜豆便会变成干煸甜豆，这样出锅的甜豆看起来便是干巴巴毫无色泽甚至油光过重，失去了美感。
不过这家餐厅既然声名远扬，显然没有犯
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》508.来自喜马拉雅山的黑木耳