批农民失去土地，成为佃农，并在不远的将来成为奴隶，消失在国家统计的户籍当中。
即便是那些，在这次粮价波动中侥幸保证田亩的自耕农，实际上也会受到很大的打击——或许，这家人原本攒下了一笔余钱，可以送家里有出息的孩子去游学，去练武，去改变这个家庭的命运；但这家人省吃俭用，花费十数年乃至数十年，一枚一枚攒下来的积蓄，就这样被粮商割韭菜般割走。
原本有机会冲破阶级枷锁，向更好的方向发展的一个家庭，希望就此破灭。
土地兼并加剧，阶级矛盾加剧；国家失去一批中产阶级拥护者，失去纳税人；而原本愿意乖乖上缴粮税的自耕农，被雁过拔毛的地方宗族豪强所取代···
所以刘弘心里很清楚：前段时间的粮价飞涨，虽然最终被自己以最快的速度化解；但对自耕农阶级的伤害，几乎是无法逆转的。
即便刘弘以最乐观的心态估计：此次为期不到两个月的粮价飞涨，至少让百分之五以上的自耕农，成为了半自耕农，甚至直接变成佃户。
这对刘弘而言，无疑是个惨痛的教训——自耕农阶级，才是封建王朝最大的拥护者，以及基本盘。
任何一个封建王朝的毁灭，其核心问题都逃不过一点：自耕农阶级数量过低，且正常生活无法保障。
原本应该勤勤恳恳待在家里种地的百姓，都成为了无地游民；吃不饱肚子，找不到事干，随便谁出来喊一句‘反他娘的’，就乌泱泱拿命去拼富贵了。
所以，为了维护自己的支持者，封建皇帝但凡称得上一句‘明君’的，都会努力去改善底层百姓的生活状况——最起码，也要减缓自耕农阶级减少、以及土地兼并的速度。
作为穿越者，刘弘自然不可能连这点道理都不懂。
这次粮价波动事件，让刘弘心中浮现出一个想法：粮食保护价政策。
政府出面，制定一个固定的价格范围，以此减小粮食波动对底层百姓的影响。
今天，刘弘来东市的目的，除了弄清楚内史衙门在玩儿的花样之外，就是为粮食保护价政策的制定进行实地考察。
走进粮铺，映入刘弘眼帘的，就是陈列于布袋中的各色谷物。
有宿麦，有稻米，还有销量最好，为寻常百姓主食的，散发淡黄色光泽的粟米。
一块竹牌插在粟米上，上面标这价格：八十钱。
再看看店小二站在街上，每有人路过