力做,而是现在不合适。
豆腐做的肉,跟真正的肉还是有区别的,对于普通老百姓来说,你跟他说这个是“假肉”,只是有肉的味道,他们会把你当成骗子。
但若是以后生意做起来,客户变成了那些大家族,什么白事、什么孝期、什么吃斋念佛,弄点这种假的“素斋”给他们,必然大受欢迎。
叶瑜然想了想,说道:“我看了一下,我发现我们家最受欢迎的其实不是红薯,而是那锅汤底。”
蒋有生点头:“嗯,我也发觉了。朱大娘,你不知道,你这汤做得特别给劲,喝一口贼爽。要不是我怕把你的汤喝光了,不好做生意,我不吃粉,纯喝汤就能够喝好几碗。”
“哈哈哈……别说你了,我都想喝。”壮汉笑了起来。
小斧子开心地举手:“我也是,我也喜欢喝汤。”
叶瑜然看到他们都喜欢,说道:“所以我想,除了红薯粉,我们是不是可以适当的卖点面条?”
“面条?”蒋有生愣了一下,“这面条怕是不好卖吧?面粉,十六文就能够买一斤,够一家人吃一顿了……我们要卖八文钱一碗,怕是没人会买。”
“那就便宜一点。”叶瑜然说道,“我们不赚多,就赚一个辛苦钱,算一下十六文的面粉能够做多少面,往上面加上两三文钱,就差不多了。一碗也就贵一个鸡蛋的钱,只要家境稍微好一点的,基本上都消费得起。还不用自己洗碗,还有汤喝,实在不行,打包了带回家里,自己洗一把蔬菜,一家子也能够很好地吃一顿了……”
她这么一说,众人倒是反应了过来。
——是啊,看似单碗贵了两文、三文,但别人也不用一人一碗地买,稍微买一碗做“汤底”,带回家自己加了热水煮,再重新加点自家的面,岂不也能很好地吃一顿了?
这是节省的人家,有的能够吃得起的,估计也不想费这个事。
人家,就是冲着这汤底来的。
“朱大娘,要是有人只想买汤底呢?”这时,有一个人问道。
叶瑜然笑了起来,说道:“这个就要看你们了,原则上,我们是要讲清楚的,光卖汤肯定是不卖的,但如果……跟你们关系好,套个近乎,走个后门,也不是不可以。就是记得,要背着人。”
“哈哈哈哈……”一院子的人,也都跟着笑了起来。
叶瑜然大大方方地说道:“偶尔收买一下人心,对我们做生意的也有好处。只要人家花