“对,至于原因什么的学长们就不用了解了,待会评审过后,告诉我们到底哪一个更加美味即可。”孟游淡笑着点点头。
四宫眼睛微微眯起,周围人的目光也都投了过来,这边的情况独自占据了一个大屏幕。
……
端坐下来,看着面前的鱼料理,四宫的脸色非常难看,看向叶山亮的对手,一个短寸的男生:“你就把这样的东西给我们品尝?”
被质疑,短寸男身子微微颤抖,说话都说的有些结巴起来:“四,四宫学长。”
还没继续说下去,四宫已经打断,一脸冷意的说道:“不用多说了,我连尝都不想尝,你这道秋刀鱼在装盘之后没有进行合理的保温吧,现在温度已经冷却,这秋刀鱼的肉质也变得极为僵硬。”
手中的筷子在面前秋刀鱼料理上夹了一下,头尾被划开,雪白的鱼肉当中夹杂着一点黑色在中间,很是显眼。
四宫继续说道:“而且,看这肉微微带了一点黑色,你在处理的时候也没有彻底去除干净苦胆,是想让鱼肉带有一丝苦涩之味,通过这一丝苦味凸显出鱼肉本身的鲜美,这是一种很不错的做法,但现在冷却之后,苦味会增加,又苦又硬的料理,给你吃你吃吗?”
其他几个毕业生虽然没有说话,但眼中的意思却是很明显的赞同。
被连番否认,短寸男身子颤抖的越发厉害,嘴唇微颤,但一句话也说不出来。
周围的学生们都向这个男生投来了怜悯的目光。
他的运气实在是太差了,如果是其他人,没准还能过去,但他的对手是叶山亮,而现在好死不死叶山亮和孟游发起了食戟,引得了这些毕业生评审的关注。
而这些毕业生评审,就算是最近几年毕业的角崎泷,木久知园果两位学姐,起码都是六星级以上的厨师,口味何等之挑。
一边这么怜悯着,学生们也开始注意起冷却这一点,可以回锅的准备回锅,该保温的保温。
看着一脸冷色的四宫,一旁棕发蓝瞳的乾日向子小声的嘀咕了一句:“四宫学长还是那般毒舌。”
虽然是小声,但靠近一些的人都能听到,四宫的目光瞬间扫了过来,锐利的目光下乾日向子不由得缩了一下脑袋。
在心底对这个男生怜悯了一下,孟游却是赞同四宫的说法。
虽然他的话是重了一点,但作为一名厨师,必须要做好一切准备,对于料理的善后工作也要考虑好。
点击读下一页,继续阅读 星见辰 作品《美食:从食戟开始成就厨神》第41章 下马威