”
“介绍:供闪闪丝足鱼生长栖息的天然油。拥有油酸般的不饱和脂肪酸的味道,其质量如同优质的橄榄油还要好,有着花生油比不上的香醇、玉米油比不上的清香、葵花籽油比不上的芬芳、大豆油比不上的柔润、芝麻油比不上的深郁浓厚,可以算是世界第一的高品质天然油,可循环使用十万次。”
“当前剩余使用次数:三万八千五百三十次”
他是真没想到,食林寺居然如此豪气,在他提出要用莫尔斯油的时候,也只不过是考虑了一下,最后还是提供了。
本来他都打算好用自己在情绪商店购买的了。
在一个月的摸索当中,他发现,宝石之肉虽然适用于所有料理方式,但其实最好的还是煎。
而想要完美的煎制宝石之肉,高品质的油脂是必不可少的,在挣扎,心疼之后,他还是使用了剩余的五千点情绪点购买了一小瓶,差不多只有一百克的莫尔斯油。
在现实一个月,实际厨神空间一年多的练习当中,已经被他使用掉了八万多次,虽然还有一万多次可以循环使用,但孟游还是有些心疼,能少用一次就少用一次。
现实中,随着油滴的逐渐燃烧,一股纯净的香味从锅内爆发,瞬息间便传到了厨房之外,勾到了桃姬的心,她的眼中有着一点沉醉之色。
果然不愧是连老家伙都很少舍得用的莫尔斯油,每一次都是这边的勾人。
她沉醉,孟游轻轻一嗅,斗狼嗅觉的放大之下,莫尔斯油对他的刺激比其他人大了不知道多少倍,哪怕是他练习了超多次,还是有些忍不住想要多闻几口。
不过,他眼中的认真却也是越来越浓。
面前的平底锅,在他的眼中已经彻底的变成了一幅图表,有着各个位置不同的温度,虽然都只相差几度乃至零点几度,但孟游却是十分认真的观察着。
宝石之肉这样的顶级食材,他不想浪费,要做就必然要做的完美。
莫尔斯油燃起的温度升腾的极快,几乎十几秒左右,锅上的空气已经有些扭曲了起来,不过孟游仍是盯着,手中已经从柜子当中拿来了一把夹子。
一侧,薄如蝉翼的宝石肉虽然还没接触到锅子,但似乎已然被这灼灼的高温点燃,宛若水一般融化,变得极度的柔嫩。
但经过无数次的试验之后,孟游知道,这只是一个表象,宝石之肉对于锅子的热度要求是极高的,哪怕是被他切的如此之薄,也需要高温才能彻底
点击读下一页,继续阅读 星见辰 作品《美食:从食戟开始成就厨神》第265章 和老家伙有的一拼的刀工