碍张信偶尔自己下厨做点好吃的。
看完房子的张信兴致大发,和众女夸下海口,明天做大餐犒劳大家!
李清选和泰勒斯威夫特倒是没有什么感觉,张洁莹却是露出一脸的诧异:你也会做饭?
她从小和张信一起长大,就没有见过张信进过厨房一次。
张信傲娇的说:“在国外留学的留学生怎能不会做饭!?”
一个不会做饭的留学生很可能患上抑郁症是真的,因为真的可能因为吃不饱肚子而郁郁寡欢。
西餐偶尔吃一吃还不错,但是一日三餐吃西餐,真的会让一个从小吃光中餐的倒霉孩子吃得抑郁。
张洁莹一笑:“我也曾经是留学生,怎么不见我会做饭?”
张信一愣:“这个事情值得骄傲吗?难道不是应该羞愧吗?”
张洁莹一愣,马上勃然大怒要过来追打张信,张洁莹比张信大几岁,从小就是欺负张信长大的,也就这几年很少动手了。
泰勒斯威夫特和李清选捧着肚子狂笑,看着张洁莹追打张信。
第二天一大早张信就跑去粤式茶楼那边找老板买新鲜的食材去了。
三女也早早的起来,一起观摩张信做饭。
考虑到三个女的,所以张信选择做的都是比较清淡的:清蒸石斑鱼,蒜蓉爆大虾,鱿鱼炒青椒等几个海鲜类的菜,都是属于清淡类型的。
三女睁大眼睛看张信处理食材:
一条巴掌大的石斑鱼,在水盆中畅快的游走,张信一把捞出来,一菜刀就呼在鱼脑袋上,石斑蹦跶两下就不动了,三女齐齐缩了缩脑袋。
张信麻利的操刀去掉内脏,洗干净,从鱼背鳍与鱼头处到鱼尾纵切一刀深至龙骨,取细盐抹遍鱼身,浇上料酒放置一边。
然后开始处理九节虾,张信捞出活虾,直接切掉虾须虾脚,背身切上一刀,把虾线挑出,张信做起来轻松自如麻利,仿佛积年的老厨师一般自信。
鱿鱼则是扒掉墨囊,切开肚子,把鱿鱼须和肚子分开,洗净在肚子斜着菜刀划,刀速很快,划遍鱿鱼肚,换一个方向继续划,然后才把鱿鱼切成小片。
嫩葱切段放置一边,老姜切成丝待用,老姜在张信的快刀先是成片,一收拢再切,就成了细如粉丝一般晶莹剔透的姜丝。
张洁莹在一边啧啧称赞:“没想到你还真的有一手呢!有这么一手,就算你打不了nba,做个厨师也饿不死啊!”