橘叶、稻叶、椽花、薄荷、野蔷薇……我家大人都有各自蒸花露的办法。今日这汤没有讲究,用的就是普通井水,太太要是喜欢,过两日可以尝尝我们用新藏的湖水酿的花露。”
冯嫣点头,“你们平日也会专程取水藏水吗?”
“那当然了!”
“是去哪里取的?用的什么法子?”
去奢的表情严肃起来,“这说起来可就讲究了,我们一般是趁后半夜的时候出发,带上一些罐子大瓮,驾一艘小船从洛水边启程。
“等到离岸几丈远的湖心,就可以把船停下。接着用船上的竹篙伸入水中,搅水百来下,搅出漩涡后马上急停下罐取水,再用箬蓬把罐口盖好,如此这般把瓶瓶罐罐都装满,就可以带回家了。”
冯嫣一笑,“旁人都是去山涧取山泉水,你们却是取的湖水?”
“太太别急,我没说完呀。后头还有别的功夫呢。
“到家之后,先将水静置三日,再倒去一个空缸之中,每一罐水都只倒上头的七八分,余下的撇去不要。
“如此静置、取水三回,撇了水中的白泥和河砂,再倒进锅里煮滚煮透,就可以和冰糖一起密封到罐子里。
“这样等上一两个月,水就可以拿来煎茶煮汤了,山泉味凛,反而不适合用来做这花露。”
冯嫣看向魏行贞,“……这也是魏大人的办法?”
魏行贞摇头道,“不,这也是旁人教我的。”
“是谁?”
魏行贞望着冯嫣,许久,才开口答道。
“一个……故人。”