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第123章 【虾爆鳝面】(2)

那么咸了。”

姜映雪轻轻点头,也没有迟疑,直接就照做了。

把浇头完全拌匀,她重新夹起一块鳝片,咬了一小口。

顿时,她的眼前就是一亮,果然,把鳝片浸入汤后,鳝片的汁水变得更多,口味也变得更大。

原本被卤汁掩盖过去的黄鳝味道也能尝得出来了,她轻声应道

“确实好吃。”

说着把剩下半片鳝片也放进嘴里。

看到姜映雪脸上露出的笑容,李潇淡淡一笑,夹起一只虾仁。

虾仁在味道很淡,但是沾着汤汁吃,咸淡却刚刚好。

吃得出是新鲜的虾仁制作的,虽然没有冰冻虾仁的爽脆,但是却很鲜甜,很有虾味肉质也很厚实。

咽下虾仁,李潇夹起沾满汤汁的面条,轻轻一嗦,面条带着厚重的汤汁进入了嘴里。

???

李潇连忙把嘴里的面条嚼碎,然后举起汤碗喝下一小口。

这个汤,居然意外地甜,咸甜鲜。

再次喝了一小口。

龙骨,鸡骨,虾皮,黄鳝骨。

大火煮出来的浓汤加上炒黄鳝肉的卤水,让汤汁变得更加厚重。

不过鲜是鲜,好喝是好喝,但是油腻也是真的油腻。

连他这个爱喝汤的都只能喝下几口,实在太油了没办法。

不过,并不影响这面好吃。

当然了,这里要说一下,杭州的片儿川的面条,都是偏生的,要不是李潇在这里生活了五年,可能也吃习惯。

每个地方都有每个地方的饮食习惯,不能说你不喜欢,就说不好。

毕竟,说了是当地美食,那人家本来就是适合当地人的口味的。

你去到四川觉得微辣都要辣死人,但是本地人都是吃得中辣以上的。

你只能怪,你吃辣的能力不够,而不能怪太辣。

毕竟几百年来,当地人都是这样吃过来的。

客随主便,既来之则安之,入乡随俗,这种道理所有人都该明白。

或许很多商圈和景区的饭店,会为了吸引更多游客,改变口味,让出品更贴近大众。

但是,像是这种经营了几十年的苍蝇店,卖的本来就是本土特色。

顾客也多是本地人,就没必要,为了迎合大众让自己丢掉特点。

不过如果让他评分,

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