道虫草花蒸土鸡的烹饪手法相当简单,不过是把鸡肉剁成小块丢到蒸锅上蒸就可以,但是对方的火候以及选材实在太过出色,让这道菜变得相当美味。
恰恰印证的陈师傅那一句话【上等的食材只需要简单地烹饪】
没吃两口,第2道菜就上来了
“你好,【爆炒生鱼片】好了,请客人趁热吃,不然凉了可能会有腥味。”
在【爆炒生鱼片】端上来的瞬间,李潇原本在脸上的笑容就稍稍收敛了少许。
不因别的只因为这一碟228元的生鱼片,仅从卖相上来看就给它判了死刑。
正常的【爆炒生鱼片】里面的鱼片应该完整干爽的,然而出现在眼前的这份鱼片,虽然整体还能保持完整,但是边缘的却像是被狗啃了一遍一样。
边沿坑坑洼洼,仅从这个状态来看,李潇甚至不用品尝,就知道口感一定是软烂的,而不是弹脆的。
李潇并没有向直播间的观众先介绍,而是夹起一块鱼片丢入嘴里。
他打算先尝了之后再说出结论,他也担心这可能是这里的特殊做法,如果自己先开口批评了,但是味道却很好,那自己的脸可是会被打得啪啪啪响的。
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点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》第220章 打卡【小运河】粤菜