陈锋让金长庚等人在酒铺站岗，就是要竖立在普通民众心目中的威严，这酒铺是不好惹的，有后台的，郡守大人的亲兵侍卫都给这酒铺站岗呢。
陈锋离开依云之后，莺莺和荷花两人经营酒铺，难免会有人起觊觎之心，所以，陈锋在离开之前就要在众人心中立下权威，这酒铺不是你们普通人可以惹的。
郡守大人的亲兵侍卫给酒铺站岗，这是何等的威严？
一群人守候在酒铺前面的大街上，闻着阵阵酒香，涎水都流了下来。
“这陈公子的酿的酒，真是太折磨人了，酒虫都勾起来了，却不卖酒，唉！”
人们在无奈声中摇头，依依不舍离开酒铺。
然后又要更多的路人闻到酒香，在酒铺前流连忘返，涎水欲滴，最后也同样恨恨地离去。
一阵风吹来，酒香吹到了更远的地方。
不到半天时间，陈公子酿美酒的事情便传遍了。
最难受的当属金长庚和几个侍卫。
别人忍受不了还可以离开，他们几个却要一直站在门口，一直闻着诱人的酒香，但是却偏偏喝不到。
这酒香几个大人面前站着一个没有穿衣服的美女，这美女还要挑逗他们，但是他们却不能有所行动，
真难熬啊。
蒸酒的行动进行了两天，两大缸米酒全部蒸完了，得到了大约半缸左右的酒。
因为设备简陋，陈锋推测，蒸馏酒的酒精度大概在30度左右，即便这样，比起10度左右的米酒已经有了强烈的刺激和诱惑，光这浓郁的酒香就让人欲罢不能。
陈锋又告诉荷花和莺莺，
“其实这酒，用小坛子装起来，盖上盖子，再用黄泥封口，埋在阴湿的地下，或者放在阴湿的山洞里面，过数年在取出来，味道会更好。”
发酵的米酒因为杂质和水分太多，是不适合长久保存的，但是蒸馏酒不一样，主要是酒精和水，保存的时间要长很多。
莺莺听了，说道：
“可是，我们把酒埋起来之后，还怎么卖酒呢？”
“我只是这么一说，这点就还不够你们卖的，迟点你们找几个靠得住的人进入店铺当伙计，叫他们做些杂活，也省了你们日常劳累。”
荷花接口道：
“公子，我乡下有一个表哥，为人憨厚老实，去年我姨妈死的时候他还来莺歌楼找过我，我跟他回乡下给姨妈送丧了