看着赵客手上金灿灿的鱼骨，一众人甚至没有犹豫，就上前品尝起来。
刚才站在门前，预览了整个做菜的过程。
听说过用鱼骨可以熬汤，但没有听说过，把鱼骨油炸了吃。
如果只是道途听说，人们也只是一笑了之，不放在心上。
但真正亲眼目睹了之后，赵客犀利的手法，以及匪夷所思的制作方式。
金灿灿的鱼骨，看的就让人不禁在想，会是怎样的滋味。
更不用说，当那股香味涌来后，那种深沉浓郁的香，让人大流口水。
故而赵客这道菜一上来，前后不过眨眼之间，就已经被众人吃的干干净净。
“咔咔咔。”的咀嚼声，鱼骨吃在嘴里，并不是想象中那么硬，而是酥。
经过反复的炸，赵客已经将火候拿捏到了一个匪夷所思的程度。
既保证了鱼骨彻底被炸酥脆，又保证了鱼骨原本的鲜味不被流逝。
外表糊上的面汁里少量的面包糠，保证了卖相蓬松，也促进味道的融入。
堪称一绝的口感，让这些邻居们吃在嘴里，反复的咀嚼，越吃越有味道。
就好像自己的味蕾被引爆了一样，那种鲜香的口感，好像真的有一片鱼肉在自己嘴里化开了一样。
可惜，僧多粥少，还不等人再想尝尝仔细品味一下的时候，盘子里的鱼骨已经被吃光了。
“好，今晚我们就过来，需要人帮忙么？要什么菜，我帮忙买。”
本来虽说二麻子来请他们吃饭，但真正有几家来，也说不准。
虽然是十多年的街坊，抬头不见低头见的，可说聚一趟也不容易。
不过现在尝到了赵客的手艺，几个家伙肚子里的老馋虫都被勾引了起来。
怕是晚上不仅仅要来，还要拖家带口的来。
“要随份么？要不，我先给了吧。”
有人说话直接，询问赵客需不需要收礼钱。
“见外了，大家一起这么多年，如今要搬家了，我家老头子也舍不得，所以做东，给大伙做一顿家宴，大家人越多越好，开开心心的吃个饭。”
赵客的话说的漂亮，一句家宴，打消了众人的疑虑，也拉进了彼此的亲切感。
再者一听，马上拆迁就要散了，仔细想想又舍不得。
即便是有些互相看不顺眼的邻居，此时面色也柔和了起来。