不理会一旁那个提着羊肉,魂已经被吓傻的厨子,中年人咧嘴一笑,从身后拿出手术刀出来,开始一场属于他的血腥盛宴。
“砰!”
一头黑毛野猪被摔在地上,发出一阵凄厉的尖叫声,连嘴角的獠牙都被摔断掉一根。
不同于普通的家猪,这只野猪的体格将近家猪的两倍。
其重量更是远远超过普通家猪,庞大的个头,凶悍的獠牙,说是野猪,倒不如说更像是一头难以接近的凶兽。
一些本想要选择猪肉的厨师看到这头猪的体格,都不禁要思考起一个问题。
走进猪圈,是自己吃猪,还是猪把自己给吃掉。
然而此时,这头犹如凶兽一般的野猪,却被一名俄罗斯大汉,狠狠摔在地上。
不等这头猪爬起来。
俄罗斯大汉,拿起绳子打起一个绳扣,套在猪蹄上,将猪四肢拉伸开,大字形的绑在案板上。
“嗡嗡~”
伴随着一阵马达轰鸣声,就见野猪身子一抖,一柄电锯,从野猪的喉咙下切出来,一瞬间,肠子、肝脏、流落满地都是。
喷溅出来的血浆,将一头金发的俄罗斯大汉全身染成一片血红。
如此粗暴的手法,那里是厨子,更像是屠宰场的屠夫。
看的周围其他厨师脸色一阵发青,不敢靠近,只能绕着选食材。
“咦?这家伙怎么走错方向了??”
作为楼上包厢里的四个老鬼,目光始终盯着赵客,赵客的动作,似乎比别人要慢上很多。
相比其他人争先恐后的挑选食材,赵客则走到调料区,不时拿起一些新鲜少见的调味品,仔细观摩起来,还不时放在嘴中,尝一下其中的味道。
只见赵客盯着手上的一块看上去像是石壳一样的调味品,手指在上面一擦,旋即放在嘴里,慢慢的品尝着其中的滋味。
很苦,可苦味里,带着一种特别的甘甜。
有点像是调味料里的肉蔻,但效果却要比肉蔻更好。
俗话说,想要咸,加点甜。
放过来的道理,也是一样的。
这种调料,不仅仅能中和掉鱼鲜上的腥味,其中那种甘甜,更能让鲜味得到更好的激发。
赵客这边正对着一堆香料看的仔细,却让五鬼一行急的只抓脑门。
一些厨子已经开始在灶台上忙活起来。