知道,大概跟很多人喜欢JK一个道理,那种金色的鲤鱼在龙族眼里可能有种特别的吸引力吧……”
众人大概聊了半个小时左右,王老板就从后厨端上来一盘西湖醋鱼。
啪的一声轻响,盘子被端正地摆放在桌子上。
色香味俱全,王老板的手艺着实不错。
众人围着桌子,静静地等待着,徐斌甚至还拿出一个摄像机放在一旁实时录制。
“冷……”蓦地,沙哑的声音从鱼身上传来,模糊不清,但确实是华语。
王老板下意识缩了下满是肥肉的脖子:
“各位长官,就是这么个情况,这鱼似乎只说很冷之类的话,但现在可是九月份,无论如何也和寒冷不沾边啊。”
“嗯。”赫连忘忧若有所思,拿起筷子捅了捅鱼尾,剐蹭几下后索性用筷子挖了一下,将这口鱼肉塞进嘴里。
众人瞠目结舌,不知是夸他胆子大还是说他没心没肺。
赫连忘忧一边嚼着鱼肉一边还摇头晃脑,颇有些自得:
“肉质鲜嫩,酸甜可口,微微细品下甚至还有淡淡的蟹味,老板好手艺。”
他又转过头来对身边人说道:
“没事,我这一脉还精通吃土寻机之法,这鱼肉一入我口,我就知道这条草鱼不是什么妖精鬼怪,只是条普通的生命罢了……问题不是出在这里。”
林长青暗松一口气,没把龙子龙孙吃了就好,他们接下来还要去寻东海龙族,不宜结下梁子。
赫连忘忧再次挖了口鱼肉,搁进嘴里。
“老板,带我们去你的后厨逛逛。”
王老板自无不可,带着众人走进后厨。
后厨比想象中的大得多,足足有五十平米,甚至还安置了些好看的蓄水箱用于保存新鲜食材,看来这王老板倒不只是在大堂下功夫。
“王老板,你刚才的那道西湖醋鱼做得实在是美味,可是有何秘方?”
“您要是说这个,我可就不困了。”王老板有点眉飞色舞:
“西湖醋鱼这道菜,一般以草鱼做原料,先将其饿个两三天,使其排出肠内秽物,再以文火烹饪,最讲究火候,但咱们这些开饭店的,还是要注重上菜的速度,因此我饭店里的大师傅想出一个好方法。”
“那就是,借助其它外物去腥去秽!”
“准备好鲤鱼皮,将草鱼放在里面后再将鲤鱼皮缝上,先将其用水