心里总觉得有些对不起陆小芽,信被陈丹收了,自己又拿了钱,当然只能做坏人了。
……
陆小芽自然不知道魏泽杨给她寄的信。
眼见着攒起来的钱越来越少,陆小芽急在心里,胖妹比她还着急。虽然是自家姑妈,胖妹的心向着陆小芽。而朱姑妈渐渐暴~露了本性,给她们的伙食越来越差,抠得不行。
翌日,陆小芽腆着脸去了一趟宾馆,餐厅的几个厨师和洗菜工,同她关系还行,她在后厨呆了会儿,据说负责人正发脾气呢。
之前做蛋糕的师傅是从省城高价请来的,工资四五十块一个月,每天工作两三个小时,现在宾馆生意挺淡,他非要涨工资,宾馆老板没同意,让负责人要么自己贴钱,要么重新找个甜点师来。
陆小芽若有所思,直接找到负责人说:“奶油蛋糕,我可以做。”
“你?能行吗?”质疑脸。
“让我试试,如果我做不出来,糟蹋的材料费,由我自己承担。”
不是负责人小瞧陆小芽,西点和中点是有很大的区别的。
陆小芽进到简易的烘焙室,发现竟然有一只电烤箱,非常老式的那种款,功能简单。
负责人说,单单这台进口的机器就花了不少钱。
她陆续把食材找出来,鸡蛋,牛奶,模具,玻璃容器和打蛋器……反正硬件设备不全,没有黄油,奶油则是偏黄偏硬的,保存在冰箱里。
大部分做蛋糕的材料是之前的甜点师去市区采购回来的,现在你不可能让人家去买的。后厨很多人出于好奇伸长了脖子,瞧陆小芽一个年轻女孩如何做蛋糕。
陆小芽一口气打了十几个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。她把打蛋清的活儿交给了后厨的一个小伙子,吩咐他们按次加入白糖打,否则凭她的手劲,恐怕得花上几个小时的时间。
然后她开始处理蛋黄,加入用筛子过滤好的现有面粉以及牛奶,挤了几滴柠檬汁还有油,便开始搅拌起来,大概到没有颗粒,呈黄色浓汤状结束。
小伙那边的蛋清差不多成形,变成了奶油状,陆小芽尝了尝甜度,又往里面加了一些糖,自己打了会儿,然后将两边的混合在一起搅拌,倒入两个模具里,刷上一层蛋黄液,放入电烤箱。
电烤箱还是比较容易上手的,只是好像不能设定温度和时间,只有一种模式。
等待的时间里,她把奶油取出来,打的尽量口感松软一些。
点击读下一页,继续阅读 水木耳 作品《重生八零暴发户式恋爱》第073章 来自海城的信