道他在家里练过？
带着疑惑，陈风华继续观察。
他能感觉得到，魏老实很紧张。
对于这些庄户人来说，炒二十来公斤的东西（要加炼蜜），并不算多累的活。
但魏老实胳膊上的肉都是绷得紧紧的！
是因为自己在，还是因为重视炒制的过程？
也许两者兼有吧！
颜色已经有了变化，陈风华的注意力放在了锅里，不过他没有出声。
魏老实一直观察着锅里的情形，也加快了翻炒的动作，这时候热度已经达到，如果翻炒慢了，黄芪受热不匀，就有可能糊掉！
然后，魏老实一边单手翻炒，一边开始撤火，动作丝毫没停。
绝对是练过的！
陈风华笑了。
火候掌握不错，至少这一锅黄芪，是合格的。
虽然距离顶级还有点差距，但已经很不错了！
终于把锅里的黄芪都铲了出来，魏老实这才擦了一把汗，放下铲子，扭头看向陈风华。
像极了在黑板上做完题，等待老师点评的小学生。
“棒极了！”陈风华真心的说道：“魏大哥，真没想到，你这才几天功夫，就炒的这么好了！如果不是知道内情，我还以为你去进修过呢！这炒的，一点也不比内行差！”
听到陈风华这么说，魏老实笑了。
旁边给魏老实充当助手的另一位村民毛旦插话道：
“小华，你不知道，老实这几天没白没黑的，就在家里用锅炒，还从网上翻找视频，就怕炒坏了！据说家里锅都铲破掉一个呢！”
原来是这样，怪不得呢！
“就按这个炒吧，这个火候要求高，魏大哥，你炒一公斤就一块钱，当然合格的才算，不合格，如果不能回收的，还得扣你的钱，没问题吧？”
“没问题没问题！”魏老实兴奋的搓了搓手，这一天还不得炒个两三百公斤？这锅可大！
虽然累点儿，但来钱不慢啊！
冬天原本就是闲着，现在有钱赚，而且还不比城里打工的赚的少，那自然是没问题了。
“你们帮忙的，钱是要减半的。”陈风华又对毛旦和另外一个人说道：“如果炒坏了，你们虽然不用赔偿，但这钱就没有了。”
这是要大家共同负责了。
其他人自然也没意见。