刚回家就得到了一众美人的迎接,又好好笑话了无情,安宁这心啊,美得轻飘飘的。
聚众吃烤肉,香味飘出老远去。
赵榛是真的被请过来了,他的口味和安宁更像,爱烤得微焦的肥瘦相间的羊肉。在府里也不顾什么仪态架子,手上抄了签子吃的痛快。
吃着美味的烤肉,赵榛说道:“还是阿姊料理的这肉味道好,宫里的羊肉做的跟坊间的‘假羊肉’简直一模一样,真不知该夸外面的‘假羊肉’手艺高超,还是该骂宫里那群御厨废物。”
宋人爱美食,市面上各种口味的饮食品种极多。“假菜”一类也十分盛行,做得好的“假菜”甚至比“真菜”还受欢迎,吃的就是个新鲜。比如有名的“假鼋鱼”,就是先用鸡腿肉做成“甲鱼肉”,再拿一个黑羊头,取其上的嫩肉做甲鱼裙边。最后用山药和面粉填充造型,虽然没用到任何甲鱼的食材,却烹调出一只“甲鱼”。
市面上的“假菜”多是只得其形,偏这“鱼羊楼”新出的“假羊肉”,却是连口味都仿了个十成。那多年的老饕也是品了又品才分辨出是鸭肉做的。一时间,这比真羊肉便宜大半的“假羊肉”供不应求。尝鲜的有,凑趣的有,家贫者买来当羊肉解馋的更有。
安宁自是靠这个赚了不少银子,有温八无给她料理食铺,真是一点都不用她操心了,笑着又塞给赵榛两串烤肉:“爱吃羊肉好说,我把城外的一处山庄给横波当嫁妆,那处庄子养羊最好,京中顶级酒楼的羔羊都是从那定。想吃了跟你媳妇说啊。”
大宋羊肉价贵,每斤能买到百文。吃惯了金、辽等地肥羊的安宁又着实看不上京城那瘦的跟狗似的发柴的羊肉,就在城外买了庄子,不种庄稼只种草,专养肥羊。和另一边养鸭子的庄子一起,都是大量产出肉食的地方。
赵榛和横波都闹个大红脸:“主子您就爱笑话我。”
安宁用一种老母亲的语气说道:“怎么,不要?我可是备了好几处产业呢,除了嫁妆还有给你的私房钱,若是不要,我可就省下了。”
做王妃和做侍妾自然不一样,用银子的地方多太多了。横波自然明白这道理,但不好意思说要,也舍不得说不要,一时怔愣在那里。
赵榛在这方面比横波大方些,笑着跟安宁作揖:“那我就替横波多谢阿姊了。”
安宁笑道:“我给横波的,你谢什么,难不成还想动媳妇的嫁妆?”
赵榛偷偷扯扯横波的袖子:“那是不可能的,但