小孩子总是对一些煎煎炸炸的香口食物特别感兴趣,早在林蓁煎蟹块时,李小弟已经被香得吸着鼻子不住往泥炉这边伸长着脖子张望,差一点就把饭给烧糊了。
等林蓁说土灶可以熄火让饭焖着时,姜葱蒜被爆香的气味霸道地占据了整个厨房,再把螃蟹倒进去一炒,辛香与咸鲜的味道两相冲击,他口水都快流下来了,眼睛简直就钉在了那口炒锅里!
李小弟把烧火棍一扔,不等林蓁招呼就马上拉着小板凳抱着膝盖蹲坐到泥炉前,边用手背擦着嘴角,边双眼发光地盯着锅里林蓁在作着最后翻炒调味的蟹:“二姐,我怎么感觉你做饭比阿妈还香?!阿妈只会用水把蟹煮熟!”
那肯定是因为炒蟹费油呗。
林蓁扯了扯嘴角,没说什么,但在心里却有些嘀咕,以家里做饭的标准,这炒蟹和炒八爪鱼用油都严重超标了。
除非这一顿饭能征服张大丫,好吃到让张大丫觉得这油用得值,否则怕是得挨顿骂。
挨骂倒也不要紧,不痛不痒的,反正她又不是原主,不会入心,但要是再以此为由扣减她的配额就很难接受了。不过绝食风波余音未了,这顿饭又是她掌勺做的,估计张大丫不至于这么过分吧?
要是真扣了,那她以后私货就多藏些,从本来准备拿回家的份量扣回来!
这么一想,林蓁心下变得十分淡定。
她拿了个大盘子把炒好的姜葱炒蟹盛出来,使唤蠢蠢欲动想伸出爪子的李小弟:“待会的炒八爪鱼更香,快帮我用个勺子把那小碗里的豆豉给压碎。”
李小弟居然乖乖听话,接过碗勺,板凳都不坐了,把碗放上去,自己蹲在旁边,手上机械地动作着,眼睛却还是长在被林蓁放到厨柜上的那碟炒蟹里。
耳边忽然“嗤啦”一声,拉回了李小弟的注意力。
他扭头看去,就见林蓁右手翻炒了几下油锅里刚加入的葱段、姜丝、沙姜碎还有洋葱圈,左手拿起盛着洗切好八爪鱼的笸箩往锅里一倒,随即发出了更大的“嗤啦”——
跟声音一起传出的,还有各种食材混合在一起加热后那翻滚着喷涌而出的香味。
李小弟使劲嗅了嗅,摇头:个人认为还是姜葱炒蟹更香些。
正想着等会怎么忽悠他大哥别跟他抢蟹,手上忽然一空,原来是林蓁拿走了他无意识地握着的小碗。
她把已经捣碎的豆豉给倒进锅里,随着动作利索的翻炒,一股酱香从锅里爆出。