张大丫垂下眼瞪,并不着急说话。
李三妹讨好地看向李小弟:“先前做汤圆不是还剩下花生和糖吗?放太久了东西容易坏,我去采些田艾回来,到时可以给你做甜心的田艾籺呀!”
也不知道李朵丫走的什么狗|屎运,别人上山捡蘑菇只能捡个篓底,她上趟山居然能捡到整整一背篓。
但她也是有脑子的,明天不用上工,又不是大潮,肯定大把人会往山上跑。
就算李朵丫真的发现了一片别人没发现的蘑菇地,但蘑菇是需要时间去长的,刚被采完,并不能一|夜之间就长出来下一批。
以她为主导她都不愿意上山了,还想让她去给李朵丫打下手?小弟这脑子被蚝油冬菇糊住了么?
这几天这个二姐也不知道怎么回事,可能是为个臭男人饿得死去活来却还是没能成事后豁出去了?做饭居然敢这么大手大脚地用作料。
阿妈居然也没动真格的骂她,小弟还似乎被一口吃的笼络住了,晚饭竟然还主动想给二姐分两个蘑菇!
这可是前所未有的事,谁不知道想要从李老幺嘴里夺食跟拿他的命差不多呢!
不就是口好吃的吗?
她不会做吗?
她三岁就跟阿妈学做籺,整个大坡村就没有一个姑娘比她手还巧的,谁不夸她做的田艾籺籺皮比例适中、馅料香甜可口,形状还特别饱满看着就有福气?
等她给小弟做上一屉,到时吃得他嗷嗷叫,他就会把他现在整天挂在嘴边的二姐给忘得一干二净了。
李三妹算盘打得啪啪响,不自觉地看向林蓁的眼神里都透着毫不掩饰的得意,但是她没想到这时候泼她冷水的是亲妈张大丫:“都什么时候了,田艾就算还有没有被采走的,也长老了。况且也没有糯米粉,拿什么做田艾籺?”
田艾籺?林蓁把碗筷放下,一边默默地听着几人说话,一边在脑海里搜索。
田艾是每年晚稻收完之后,大坡村的稻田里长出来的一种茎上带有白色小绒毛的小草。快过年前,这种小草会进入花期,草顶上会长出一串含有绒絮的黄绿色小花苞。
据说田艾有清除体内尘垢、消腻化积的作用,村民们会择其要开未开的花苞连顶尖嫩芽一起采摘下来,捣碎之后经过去涩处理,加入糯米粉里揉成籺皮,内包用腌萝卜干或是椰丝白糖炒制的馅料,隔水蒸熟。
加入田艾绒的籺皮吃起来略带一点点苦,又具有种独属于田艾的草