高立即将打散的白米饭下锅快速翻炒。
米饭非常吸油,但要的就是这个效果,将米饭炒到四成热的时候,再把鸡蛋液均匀的浇在上面在继续快速翻炒,一定要在鸡蛋液凝固前让它附着在每一粒米饭上。
当然这时候的火候也要把握好,不能太高也不能太低,太高了鸡蛋液会老,太低了又会导致米饭过多吸收鸡蛋液而变得黏稠。
等到翻炒的差不多时,再依次倒入配菜,让它们充分受热,随后撒上适量的食用盐、鸡精,一道非常普通但又有些不同的炒饭就诞生了。
炒饭的味道确实让人欲不能罢,但它还有一个致命的缺陷,那就是太干了,因此还需要准备另一份润口的紫菜蛋花汤才算完美。
虽说穆冰可以给食客提供饮用水,但他希望自己的小餐厅是能够用味道以及体验吸引顾客的,因此茶水要提供,但他还需要考虑如何让美食变的更加美味才行。
“久等了,这是你们的炒饭,还有附送的紫菜蛋花汤”
端着托盘从后厨走出来,穆冰将精心烹饪的两份炒饭以及紫菜蛋花汤送到客人的面前,并示意可以品尝。
由于橘餐厅目前只有穆冰一个人,因此他不仅仅是这家店的店长,也还要兼职厨师以及服务员的工作。
“这····这··这不就是末世爆发前才有的食物?”
当见到穆冰送到眼前的炒饭以及蛋花汤后,原本还强装镇定的客人顿时就震惊的从座位上站了起来。
至于那个小女孩,早就在穆冰开始炒饭的时候,就已经挣扎着独自坐在了餐桌旁,尽管依然还是没有说话,但却始终用一对明亮的大眼睛死死的盯着后厨,这会正一个劲的往嘴里扒饭,那样子简直是要将脑袋埋进去的架势。
“末世?这位客人难道你是在开玩笑吗?”
正要打算离开的穆冰,在听到身后客人提到末世,尤其是说自己的炒饭是末世爆发前的食物时,顿时就停住了脚步非常疑惑的回头直接问了出来。
要不说怎么说穆冰的神经有些粗,如果是正常人,大半夜的见到有人独自带个孩子,还拿着沾满了血迹的斧头,不说惊慌失措的逃走,也会偷偷的拨打报警电话,而穆冰却是奇葩。
除了起初被吓了一跳外,不仅没有询问对方的来历背景以及目的,甚至在告诉对方自己这里是一家餐厅后,还给人做饭,不得不说这神经也的确是够粗的。
直到这位客人提及末世,穆冰才反