“菜的分量少但是种类多,每日做两个菜,米饭的分量也足。”罗蒹葭道。
褚老大毕竟在码头干过活儿,听到这番话,问道:“价格怎么算?”
“两文钱一份。里面有一份米饭,两个菜,再提供免费的开水。”
罗蒹葭在码头上观察过了,卖的最好的是粗面馒头,一文钱两个,其次是一文钱一个的包子。面条也有人光顾,但由于价格高一些,多半是客商去吃。
她若是想要卖给码头上做工的人,价格绝对不能定太高了。
所以,她打算走的是薄利多销的路子。
听到价格,赵氏放心了许多,道:“倒是不贵。”
罗蒹葭道:“嗯,大米三文钱一斤,一斤可卖出去三四份。青菜一文钱两斤,芹菜、茄子、韭菜都是一文钱一斤。再加上柴火钱,油盐酱料,成本在一文半左右,一份能赚半文。若是算上人工费,那就不赚钱了。”
这事儿罗蒹葭一个人不能完成,褚老大和赵氏都要帮忙,真算上三个人的人工费,要是卖太少就要亏了。
褚老大和赵氏听得一愣一愣的。
“人工费是啥?我跟你爹都能帮忙,咱们不用请人。还有,家里的菜都不花钱,咱们也不用去买。柴火的话,你爹去山上捡一些就行。”赵氏道。
确实,按照赵氏的算法,成本就花在米和油盐酱料上了,一份能赚个一文左右。
罗蒹葭道:“嗯,娘说的也对,不过儿媳是按照镇上的成本来算的。像咱们三人这般,在镇上每个人半天能赚个五文钱左右,菜和柴火钱也是按照镇上的价格来算。”
赵氏还想再问,褚老大悄悄扯住了她,拍板定转:“可以试试,地里的活儿不多,我跟你娘都能帮忙。”
随后,他让赵氏去给罗蒹葭拿钱,去镇上买米。
罗蒹葭道:“爹娘放心,儿媳已经买来了。”
“啊?咋能花你的钱,花了多少,娘给你拿去。”
在他们眼中,儿媳嫁过来就是自家人了,花儿媳的嫁妆是会让人瞧不起的。
“不用了娘,儿媳就想先试试,若是这买卖能做,到时候您再给钱也不迟。”
罗蒹葭语气和眼神都很坚定,让人不自觉就相信她,总归在一个家里生活,他们也不会饿着儿媳的。给钱的事情,就此作罢。
随后,罗蒹葭让褚老大和赵氏准备了一些供客人坐的桌子和板凳,还有盘子、勺子、筷