去碾子房的路上,珍珠跟王氏说了一下啥叫煎饼。
说是玉米粉加水和成糊糊，往一种类似平锅的东西上一摊,因为水份几乎都被蒸发掉了,所以可以保存许久。
农忙时家家都没功夫做饭，要是有了煎饼,平时吃或者上地带饭都方便，村里人肯定要抢着买。
王氏听了跃跃欲试，“你小姑的地租出去了,在家是不是就能做？”
“奶，你看着我小姑不下地，可她手上活也真不少啊,现在米肠不做了,可隔个十天半月要帮我做羊酱瓜子和豆豉，还得天天扯猪菜烀猪食,里里外外洗洗涮涮,喂猪喂鸡，一刻也不得闲。”
“那咋整？”王氏也知道沈娇娥在家忙得脚打后脑勺的,可平白无故损失了赚钱的机会,她还舍不得。
“奶,咱不急,慢慢想，再说了,这活就算有人干,那不得有鏊子吗,我还得先上吴铁匠家去，告诉他给打出个鏊子来才行。”
王氏没招，只能按珍珠说的，放慢了节奏来。
这雨一下就是三天，雨不大，但是一直也没得闲。前两天还好，难得老天爷给放假，村里人都老实儿地，要不在家呆着，要不就是串串门子。
到了第三天就呆不住了，有些地里活没干利索的，顶着雨就接着干上了，老沈家的活都是正常进展，可就这么傻坐着啥也不干，心里终归也不踏实。
今天学堂休沐，宝珠一早睡了个懒觉，扒开眼看到珍珠烀了好几个大土豆，又拿春葱和鸡蛋炸了酱，一跃而起，脸都没洗就上来抓。
珍珠拿筷子给宝珠的手抽回去，“快洗脸洗手，要不一个也不给你吃。”
园子里的小青菜再有个三五天就能吃了，这时候前一冬储存的土豆就成了香饽饽，除了长芽子的蔫巴的，能翻出几个这样大个儿的来，怕就是最后一顿了。
宝珠咽着唾沫麻溜洗手后回了炕上，珍珠拿了个大的，掰了一半给宝珠。
土豆是连皮一起蒸的，每一个都有成人巴掌大小，土豆皮蒸得都裂开了，向四边翘着，露出黄澄澄稀面稀面的土豆瓤，沙愣愣地让人欲罢不能。
宝珠吸溜着口水，小心翼翼给土豆皮剥下去，用勺子舀了一点酱抹在上头，咬一口，美得眯起了眼，“姐，真好吃。”
“土豆好吃还是酱好吃？”
“都好吃。姐，你可真舍得放鸡蛋呀。”宝珠看那一碗酱里头全是大块的鸡蛋，给她姐竖了个大姆指。