了，所以今晚就得包好煮出来，所以珍珠放下背筐就忙了起来。
徐氏则因为已经绣好了一床背面也想把手里的活换一换，就收拾了下上山去干活，让珍珠留家里包粽子。
那几个丫头跟沈兴知道二姐今晚就包粽子煮粽子，哈喇子没少淌，乖乖地排成一排等着珍珠吩咐，想着做点活，到时候能换个粽子吃。
珍珠于是一人给分了一颗红枣，打发她们打水去洗红枣和花生。
为了防止偷吃，特意让在院子里洗，这样子沈娇娥能监督着，不然等不到糯米泡出来，花生红枣都先吃光喽。
那边几个小的叽叽喳喳忙着，珍珠回了屋，先泡了糯米，又升火添水，把咸鸭蛋放锅里煮上后，拿刀给瘦肉切成小块，用酱油和调料粉腌上。
前期准备工作就绪，就等着过个把时辰糯米泡好呢，这时间左右无事，她就掏了灶灰，拌上做五香瓜子买来的生石灰，放了茶和盐，加水和成浆，把生鸭蛋拿出六个来，先做松花蛋。
松花蛋只吃过，理论是懂但没具体实践过，珍珠也怕万一砸了手艺糟践东西，所以只拿六个来试验，若是做得好，以后再多做也不迟。
至于快速腌咸鸭蛋，这个是珍珠的拿手绝活，留二十个腌，个保个儿半个月出油。
她这头给六个鸭蛋扔泥浆子里滚呢，张氏回来了。
吴铁匠这次两天就给鏊子打出来了，张氏她大哥上午找车来给她跟鏊子一起拉到三道泡去，她这会儿是教完手艺刚回来。
“珍珠，你这是干啥？”张氏把从娘家带回来的豆干放屋里，又跑出来问珍珠。
珍珠抬头笑了下，“大伯娘，我在做松花蛋。”
“松花蛋是啥？这不是鸭蛋吗，鸭蛋往泥里头一滚就能做成你说的那个松花蛋啊？”说着，张氏伸手去摸泥浆里的蛋。
“大伯娘你别动！”珍珠喊了一声，“这里头加石灰了，伤手。”
张氏吓得一下子给手缩了回来，再仔细一闻，真的有股石灰味，难怪珍珠自己不上手，拿着根棍子在里扒拉。
“这能好吃？”张氏持怀疑态度，见着那大个儿的鸭蛋在泥里滚，心疼得嘴角抽抽。
珍珠也没法子多解释，就转了个话题，“大伯娘今天回娘家了？咋样？”
张氏本来满心欢喜就是来找珍珠说这事，只是看到鸭蛋一时给忘了，这下子想起初衷，给沈兴从小板凳上撵下去，自己一屁股坐下，说了起来。