“如果做拔丝苹果，大家可以根据这个想要的甜度做自我调整。”
“苹果切好后，把表皮和果核去掉，然后就可以切块备用。”
“大家可以把切好的苹果块放到水里面用盐水泡两分钟再捞出来控水，这样不会氧化变色的特别快了。”
刀起刀下，苹果就已经被时常切好了。
“大家一定要特别的注意了，这个果核是不能吃的。”
“苹果核里面的籽含有大量的植物性荷尔蒙，可以双向调节内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性。”
“但是，苹果核有毒，里面的氰苷会变化成氢氰酸。”
抬起眼，时常看着直播间光幕没有刚才的活泼，之前两拨人三拨人刷的太厉害了，还是现在听到果核有毒就全都停了之前的那种话。
“好了，我们开始做。”
“把生粉用少许水调成稠糊糊备用。”
“苹果放到生粉里面裹均匀，然后单独放起来。”
把那些滚刀块的苹果挨个裹上生粉，时常把它们摊平放置起来。
“锅里面放油烧热，把苹果放进去炸到微黄就可以捞起来沥干油。”
重新拿了一个干净的锅，时常把锅放在火上，往里面直接放了点油。
“接下来我们要做的叫炒糖。一会儿拔丝苹果外面裹的那层，就是现在我们要做的糖。”
“开小火，把白糖倒进去，慢慢的翻搅，让糖可以化开，慢慢融化变成黄色，然后往里面加少许的水，开始不停的炒制。”
铲子在锅里面翻了几翻，时常举起铲子，看着已经变得粘稠起来的糖，满意的笑了笑。
“等糖炒到这种程度，就可以把炸好的苹果块放进去了。”
“来回的翻炒直到苹果块上面都裹上糖色。”
铲了一块苹果举起来，就看到长长的糖丝已经成型，精透的光泽显得格外的诱人。
“看，可以看到这种效果后，我们就能把火关上，这个拔丝苹果就已经做好了。”
香甜的气息在空气中浮动，本来就着急的两个人，过来的时候几乎就是拔丝苹果刚出锅的时候，晚一点都没有。
“这个就是你说的菜？”
当康看着分成好几份的小碟子，上面的糖丝在苹果上面纠缠，苹果块看起来就好像是在巢里面的宝石一样。
/这个味道肯定好吃，我
点击读下一页,继续阅读 昂首画梦 作品《穿越荒星我被迫在星际种田》第一百四十七章 拔丝苹果，这默契