绘里奈能够一眼分辨出赵悠乾所用的是川式流派的辣子鸡,自然是因为贵州辣子鸡最重要的糟辣椒和刀口辣椒,赵悠乾都没有制作,而是直接上的三种成段的干辣椒入菜。
千表夏芽若有所思的看着赵悠乾和薙切绘里奈的互动,这位名声鹊起的耀州少年她是早有耳闻了,如今一见,厨艺果然是惊艳无比。
可惜早就被远月盯上,就算是以她在商业界的地位,也不可能企及远月百一,自然也不可能去招揽这么一位妖孽的天才,不过看着少女傲娇的模样,她大概知晓为什么薙切家会对赵悠乾如此上心了。
“试菜吧!”
此时只有峰崎八重子是平静的,因为要知道赵悠乾的真实水平,才是她来到这里担任评委的原因,厨艺不算高,美食早就已经品尝过不少的她,能够担任评审自然有她的道理。
久祟鹿苑这位igo的分部长,深深的看着闪烁着流光的朱雀吐焰,沉默了一下,这才亲自站起身来。
要是让一般人去分菜,只怕根本不能让评委品尝到这道菜的精髓。
只见这位igo的大人物手脚飞快,勺子一动,五份闪烁着淡淡光芒的菜肴便已经落到了每个评委的盘子当中。
正因为这么分开了,在场的众人才发觉,赵悠乾这道朱雀吐焰,也就是辣子鸡的材料真的极少。
除了主料的食材是京都斗鸡外,剩下的就是辣椒了,就连常见的花椒都没有出现,而是融入了料油当中,充当着一种风味,而不是主角。
“老夫就不客气了!”
薙切仙左卫门眼中的异彩一闪而过,看着盘子里闪烁着橙黄光泽的鸡丁,一抹不注意就会消失的金色飘散,让这位名震东樱的食之魔王更加期待入口的感觉。
要知道因为大黑天拉面的味道封锁,极致的鲜味徘徊在口腔里久久不能离去,就算是技艺精湛的下商业街百年老店,也都是齐齐败退。
创意冲劲如幸平创真,制作出有着四重奏曲,借用了赵悠乾黄金分割烧麦创意的煎饺,也不过是勉强得到了一个十九分,就黯然离场。
五位评审,去掉最高分和最低分,满分三十分的情况下,如今鬼丸山火的二十七分可谓是高高在上,无有匹敌者,其下的竟然就是幸平创真的十九分,就可以想象到这一次比试的难度,已经被鬼丸山火彻底的拉到了一个不小的级别上。
随着嘴里的宣告,五人同时将鸡肉放入了口中,就在咬下的瞬间!