令他为难的是,现在周启仁脑里有一大堆各学科的资料,居然沦落到做一个厨子!
还是想办法尽快赚钱,贫穷才是一切的原罪啊。
前世废了这么大劲,为了啥来着?可不就是为了以后不那么苦比嘛。
现在重生了,得做点有意义的事情,才不会白来一次。
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由于原来的厨子辞职了,这段时间都是多萝西这个家庭主妇在兼职做饭,冰箱里堆积了各种各样的食材。
听说周启仁带伤上阵,沉默寡言的芭芭拉也跟着进了厨房。
芭芭拉帮忙把冰箱里的几样食材取出来,罗西跟着身后问道:“大黑袍,今晚怎么不做土豆丝、西红柿炒鸡蛋和糖醋里脊了?”
周启仁摇着手指道:“姐,今晚是大餐,时间会久一点。等下做威灵顿羊腿、避风塘虾、牛肉丁拌饭、瀑布芝士牛排、云朵鸡蛋、罗宋汤。”
罗西期待道:“我吃过烤牛肉法国牛排,你这个威灵顿羊腿又是什么?”
“我自创的菜式,其实这个才是威灵顿的王者,等下你就知道了。”周启仁用受伤的右手吩咐道:“姐,你帮我把那个大羊腿剔骨切块,保留腿骨,要用小刀刮净揉碎,再切点洋葱丝。”
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周启仁左手加入了切好的洋葱、料酒、橄榄油、盐、胡椒粉、辣椒粉腌制,爆香蒜蓉后放入羊肉,再加入葡萄干增添风味,爆香后将羊肉和骨架放在一张提前做好的酥皮上,之后再盖上另一张酥皮划花纹,最后抹上灵魂的蛋黄液,放入烤箱烤20分钟......
避风塘虾、牛肉丁拌饭、瀑布芝士牛排、云朵鸡蛋和罗宋汤都是制作时间很短的小菜,周启仁单手就能完成。
等威灵顿羊腿做好后,其他几个菜也做好了。
“好吃的很!我从来没吃过这么好吃的晚餐,托尼周绝对值1镑一次的超级大厨!”芭芭拉叉起一块羊肉,喝了一口罗西带来的美酒,表情夸张道:“这么好吃的饭菜,如果你离开了,我都不知道怎么活了。”
酥脆的表皮伴着浓香的羊肉,原来这就是威灵顿界的钻石王老五?
几个美味的菜肴加上美酒,又是一个灵魂升天的夜晚。
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