慢慢烧煮收汁。
一直到汁真的浓稠，冯识辛也是点了薄薄芡汁，再把青蒜苗倒入锅中，开大火晃动锅子让青蒜苗也能够最后被烧出香味。
到了此时，完成的厨师们都在盯着冯识辛看。
现场围观的人也都在盯着他看。
不少人都觉得，冯识辛终究还是年龄太小，所以才会无法掌控好成菜速度，结果才会搞到最后一个完成。
“毕竟还是个孩子嘛，大家多些等待吧。”
还有围观的人帮冯识辛说话。
自然也是获得不少人的支持。
“对对，多给人家孩子一点时间嘛。”
“其他对手都是大厨，人家一个孩子肯定要慢一点的。”
“没事，看评委那边应该也不急，都在等着。”
……
冯识辛也是终于关火，把锅从灶上端起来，慢慢将锅中豆腐倒入盘子里。
这个过程，他也是非常的小心和慢，尽量不用炒勺去推，也是担心把豆腐给弄碎了，影响到菜品最后的卖相。
终于，这盘家常豆腐冯识辛完成了。
盘子里，每一片豆腐都挂着汤汁，同时又保持豆腐那份细嫩样子，搭配上青蒜苗卖相煞是好看。
最关键的是，盘子里的豆腐片几乎都是完整，并没有出现多少破碎。
冯识辛将锅子放下来，端起盘子快步走向试菜区，把自己的家常豆腐摆放好。
见到所有人都已经完成，现场主持人带有激动情绪说：“好，我们的参赛选手们终于完成了各自的菜品，下面就是令人期待的紧张时刻，有请我们的评委们开始品鉴。”