冯识辛和沈甘怡完全没有想到，这么晚了，竟然会在大排档市场见到沈立生。
沈立生微笑看着不可思议的男孩和女孩说：“怎么？很吃惊吗？你们可以大晚上悄悄跑来侦查敌情，难道我就不能过来溜达溜达吗？”
钱大壮也是认出沈立生，赶紧有些激动上前主动问好。
伸手的时候，钱大壮还把手在围裙上用力擦了几下。
沈立生见状丝毫不在意，主动拉过钱大壮的手握住：“不用这么讲究，我自己也是厨子，我怎么会嫌弃你这双手呢？”
钱大壮立刻双手握住沈立生的手说：“沈老，您来这里真是让我没想到。”
沈立生笑了笑说：“这有什么没想到？作为一个厨子，来这种地方不是很正常吗？别忘了，每个厨子也都是吃客，这晚上睡不着，出来找夜宵吃，自然是要来好吃的地方嘛。”
钱大壮立刻招呼道：“沈老您坐，想吃什么尽管点，我给您做。”
沈立生笑着说：“不急着吃，刚刚我说，让你和小辛比一比，麻婆豆腐，来个麻婆豆腐竞速对决，你觉得怎么样啊？”
钱大壮听了这话，扭头看向了冯识辛。
这个竞速呢，钱大壮还是很清楚。
简而言之，就是选择相同数量的客人，然后两个人都为这些客人烹饪麻婆豆腐，要看谁能够在最短的时间里完成，而且味道还要地道。
钱大壮想了想说：“沈老，麻婆豆腐可能有些难度，要不我们换一道菜？”
沈立生眯起眼睛，打量了一番钱大壮。
老爷子自然是明白，钱大壮这是担心冯识辛输得太惨。
毕竟麻婆豆腐按照冯识辛的做法，在大排档这种地方，想要在速度上赢钱大壮基本是不可能的。
所以钱大壮开口问，是不是可以换一道简单些的菜？
冯识辛此时站出来说：“不用换，麻婆豆腐就麻婆豆腐，既然我们最后对决的是豆腐烹饪，那我们就用麻婆豆腐比。”
听到这话，围观的人群也都是纷纷叫好。
“好啊，就麻婆豆腐吧。”
“对对，之前看到小冯兄弟用麻婆豆腐赢了楚大厨，今天可以再次见证一下，能不能赢钱师傅。”
“哈哈哈，钱师傅海选突围也是靠的麻婆豆腐，这不是刚好比一比嘛？”
“就是就是，来来，我自告奋勇，我愿意点一盘麻婆豆腐。”