冯远帆看了一眼冯识辛叹息道:“唉,你看看人家弟弟,你就说你小学的时候,有考过100分吗?”
冯识辛被父亲这么说,他非但是没有气恼,反倒是笑呵呵说:“小学那算什么啊?我今天比厨得了冠军,这可比小学考试100分厉害吧?”
给冯识辛这么一说,冯远帆瞬间是哑口无言。
沈立生笑呵呵说:“没错没错,虽然这次的烹饪比赛是你们城市举办,但是也算是吸引了不少人的关注,我看到省电视台和报社都来了,肯定会有相关报道,到时候你这个冠军含金量就不同了。”
苏平忠则说:“主要还是你这位国宴大师,烹饪学院的校长到场了,所以才会吸引更多关注,至于含金量,那还不是沈校长一句话的事?”
听了苏平忠这么一番话,顿时包间里气氛有些变化了。
在两位老爷子面前,可以说其他人都是晚辈。
如今听苏平忠的话音,似乎对沈立生有那么一点点的怨气,话语中可以说是夹枪带棒,几乎已经不是在暗讽,而是明着在进行讽刺。
短暂沉默,沈立生依旧是笑呵呵说:“师兄我知道,你对我的一些做法不认同,但我始终觉得,与其像是我们以前那样,全凭在后厨里教和学,不如有一个系统化的学校统一去教,更能够培养选拔出更多人才。”
苏平忠说:“那样统一教出来的,只能是一群庸才。”
这一刻,冯识辛似乎终于明白了姥爷和沈爷爷之间的某些争执。
看起来主要还是在厨子的培养方法上,两个人之间有着挺大的分歧。
沈立生在国内建立了一家系统化学习的烹饪学院,算是系统化去传授厨艺基础。
使得能够有一批人,在毕业之后补充到形形色色餐馆和酒店后厨中,胜任后厨里的各种基本工作。
而这样一批人,毕业进入餐馆和酒店后厨,因为有了一定基础,再在大餐馆和大酒店后厨进一步学习,也能够更容易上手。
海量的学生中间,总会有一部分更加优秀者,能够拜入名门之下,将中华美食的老派传承给延续下去。
但是这样的方式在苏平忠看来很不好。
苏平忠觉得,烹饪学院入学并没有筛选机制,会出现文化层次和品格高低不同的学生一起进入学院。
可能一些学生在烹饪基础上学的很好,品格上却有着一些问题,但是他们同样是能够毕业,然后拿