有些惊讶看向苏若婉说:“看来是我小瞧了你们家,没想到你这位母亲还是一位很懂美食的人啊。”
苏若婉笑着谦虚道:“季老您客气,我其实不太会做,只是会品味一些。”
冯诗若忍不住说:“妈妈可会吃啦。”
冯诗婉也说:“对对,姥爷说,妈妈的嘴很挑的,妈妈都是只吃姥爷、爸爸和哥哥做的菜。”
苏若婉被两个女儿揭了老底,也是忍不住说:“你们又瞎说,那妈妈之前跟你们一起逛街,不是也在街上吃了别人做的菜啊?”
两个女儿顿时调皮地吐吐舌头,然后低着小脑袋不说话,继续吃菜。
沈甘怡终于开口说:“小辛辛,你做这个红烧肉的时候,是不是在煮的时候,加的是水啊?”
冯识辛点头:“对,加的是水,好像如果用高汤不合适呢。”
沈甘怡想了想说:“如果是加入鸡架煮的高汤确实不合适,但是我觉得,是不是可以用骨汤代替?那样是不是肉味会更加突出一些?”
被青梅这样一说,冯识辛心中顿时有了全新的想法。
季鹏程琢磨了一下,也觉得好像确实有道理。
所谓原汤化原食。
用猪骨熬制的汤来煨煮,那必然是可以让肉味更加浓郁。
季鹏程不禁再次感叹:“看来确实是我看走眼了,你们一家看起来有那个经营好我这小餐馆的能力啊。”