你来了连门都不敢敲,那说明你没有胆魄,没有胆魄的话,你又如何有胆量改进一道菜的传统做法,如何能够获得进步呢?”
听到季鹏程这样说,冯识辛不禁点点头,确实有一定道理。
接着,冯识辛跟在季鹏程的身后,一起向着农贸市场走去。
不过走了一段,冯识辛又开口问:“师父,您每天就只拉着这样一个推车去,如果买了很多的菜,这小车拉回来也太辛苦了吧?您为什么不弄个三轮车呢?那样人不是能够轻松很多?”
季鹏程摇头说:“你呀,还是不懂,在沪海,三轮车可是不许上街的,所以不能用三轮车去拉。”
冯识辛有些惊讶问:“那要是买了很多,怎么弄回来呢?”
季鹏程说:“当然是让市场那边的人给送货上门。”
说到这里,季鹏程又说:“其实啊,如果是平时餐馆一直营业呢,每天都是有固定的几家供货商给我送货,不过现在有一段时间没有营业,所以就需要去菜市场重新联系一下,让他们接着送。”
冯识辛不禁有些担忧:“师父,让别人送的话,万一送来的东西不好,不新鲜呢?”
季鹏程笑着说:“所以,还是需要早起去市场看一看,选择几家够新鲜够好的嘛。”
跟在季鹏程的身后,一老一青很快来到了农贸市场。
凌晨的市场,和冯识辛之前白天和傍晚过来是完全不一样的。
凌晨的这座市场,看上去有了一种冯识辛在家里清早去的市场的感觉了。
整个市场里灯火通明,然后市场里也全都是形形色色的人。
这些人或是两三个一起,又或是三五成群。
冯识辛一看便知道,应该都是附近一些饭店、酒店后厨里,专门过来采购的人员。
这样的场景他一点也不会觉得陌生,因为在家里的时候,每天早上都会经历这样一番场景。
不同的是,家里的时候,因为自家餐馆的名头在外。
再加上冯识辛这个小厨神的名头,市场里大部分的尖货都会给他们家留着。
而眼下,这样一座沪海的大型农贸市场,不难看出商贩不会为了某一位客人做出丝毫妥协,因为来市场里采购的人实在太多。
冯识辛凑到师父的身边问:“师父,这里为什么这么多人?”
季鹏程说:“因为这个市场,算是整个区最大的市场,基本上每天供应