本上把肉煸炒出焦化层后，直接便把准备好的骨汤倒入其中，再加上一些糖色和各种的调料，然后先是对肉进行炖煮。
等到炖煮到一定时间，再把圈子下入其中去进行炖煮。
而在差不多炖煮到一定时间，汤汁已经收掉了不少的时候。
冯识辛揭开了锅盖，把其中的一些佐料都给取出来。
最后他再用剩下的一些汤汁，把等候多时的鸡肉下入其中。
接着最后盖上锅盖，用最小的火去进行最后的炖煮。
做完这些，冯识辛站在一边显得有些悠闲，静静看着张凯帆这边。
张凯帆完成了片片后，自然是如同跑马般的急速切丝。
张松瑞看到小叔的动作，也是感到非常的赏心悦目，他下意识地看向冯识辛的妹妹还有沈甘怡等人，心里想着他们应该会感到惊奇。
也就在此时，张松瑞听到傅峥的话：“哇，那人的刀工好厉害。”
这一声惊呼，让张松瑞感到非常的舒服。
他就是想要让小叔展示这手刀工，让冯识辛和他的伙伴知道，他并不是对手。
可是紧接着，冯诗若立刻说：“不厉害呀，干爸，我和婉婉的哥哥也可以切呀，而且哥哥切的肯定比他好呢。”
冯诗婉也说：“对对，婉婉和若若的哥哥也可以切的。”
傅峥则是苦笑着说：“干爸知道，你们肯定是支持哥哥，但是呢，你们不应该这样偏袒嘛，人家刀工确实很厉害的。”
傅悦梦听到父亲的话，也是忍不住说：“爸，你怎么涨他人威风呀？”
傅峥说：“我这是实话实说嘛。”
陈梦霏则对丈夫说：“你呀，根本不了解情况，小辛他的刀工绝对厉害的，小辛可是能把豆腐切成细丝的。”
傅峥听了有些惊讶：“什么？把豆腐切成丝？”
冯诗若和冯诗婉赶紧找妈妈要来手机，然后从手机上把她们之前录下来直播视频给干爸爸看。
“干爸你看看呀。”
“干爸，这个就是哥哥之前切豆腐丝的视频呢。”
傅峥看了看视频，顿时是真的震惊了，他没有想到冯识辛居然会有这么厉害的刀工。
此时，冯识辛开口说：“其实豆腐切丝也不算难的，可以专门去练出来的。”
傅峥抬起头看向冯识辛问：“那什么才算难啊？”
冯识辛