做海鲜。
这一大家子既然被王凯买回来了，而且签的是死契，从此之后就是王家的奴才，他们的子孙后代也是家生，生死存亡全掌握在王氏家族的手里，掌握在王凯这个主人的手里。
所以王凯开始给这群人改姓，从此之后都姓王当家人名字叫做王忠，因为王凯有管家了但是王忠诚经验丰富，但是毕竟年纪大了，所以让他辅佐倪二闲暇时当个看门人。
他老婆李氏负责家里面的厨房，带着自己的大女儿儿媳妇，把家里面的厨房支撑起来，不光要做饭，而且还得洗衣服打扫卫生。
大儿子被王凯改名叫做王成，专门负责家里面的养生口，两匹马呀鸡鸭鹅狗啊，才给他负责，并且还得作为赶车人。
大女婿被王凯改名为王礼，因为身上有点功夫，以前是做亲兵的整个院子的安全全都交给他，平时在家里面干点杂活。
二女儿，三女儿一个14岁，一个13岁，改名叫做王兰儿，王竹儿，跟在花想容和王妙真身边当丫鬟贴身伺候这两位夫人。
小儿子也就是那个12岁能识文断字儿上过私塾的的小男孩，特别的机灵聪明，被王凯取名为王信，作为王凯的书童加跟班，平时伺候王凯的生活起居。
而几个女人怀里面抱着的那三个孩子，最大的才两岁，分别是王中的大外孙，大外孙女，另外还有一岁半的孙子除了吃就是喝再过几年倒是可以当用。
改完名字分配完了任务之后，王凯就开始立规矩了，王家的人少没有那么多的杂事，但是家族要团结和谐，所以没事别乱嚼舌根了，最重要的就是对王家要忠心耿耿。
真要是被王凯发现了，有三心二意的人，有吃里扒外的王凯，可不会客气打死了只不过是陪朝廷几两银子而已。
立完规矩之后，王凯又开始给好处了，虽然这些人签的是死记王凯只供吃饭就可以，但是人活着不能只吃饭，穿衣服还得过生活。
所以自王忠以下所有的成年男人，包括12岁的王信，每个人每个月有5钱银子的例银，女人统一是2钱银子。
一日三餐有荤有素，冬夏各有两套衣服，谁要是有病了呢，可以请示家里面的大夫人花想容给请大夫医治，医药费全由王凯负责。
这待遇虽然比不上荣宁二府，但是对普通人家来说已经非常的高了，所以王忠一家的人感恩戴德的，跪在院子当中开始给王凯和两位夫人磕头。
从此之后他们认可了自己是王凯家的