他们知道主子今天要进山，特意猎了三十头成年野猪，还有十几头野猪幼崽，建了几个猪圈养着呢。
主子山上的红薯藤，他们晚上轮流去搬进山剁碎煮了喂猪。
徐芝芝也没有歇，在教他们做腊肉，腊肠。
腊肉要熏制而成的，做出来就香软无比。
这山里最不缺的就是柴火，他们开垦荒地，有树干树枝，还有树根干了都是很好的柴火。
徐芝芝先做个示范，将猎来的野猪肉切成一条条的，一个少年立即就懂了。
而且他刀功了得，切成大小均匀的一条一条的。
徐芝芝很欣赏他的刀功，就顺口夸了他一句，海六，这个少年叫海六，高兴得很。
然后，徐芝芝喊人准备一个大盆子，将猪肉全部放入盆中，然后放入花椒，大茴、丁香、八角、桂皮、盐等佐料，这些个东西要全部磨成粉末混合在一起才能够进行腌制。
不然的话，是没有什么效果的，要腌制大概是三到四天的样子。
这些活儿，难不倒这几个少年，他们热情高涨，干劲十足。
木盆也是他们之中有人事先就做好的。
腌制好的肉放在木盆里，还要四天的时间。
徐芝芝就教他们做一个专门挂腊肉熏腊肉的房子，山中大把石头，就地取材。
房子要密封性能好的，以免烟跑出去了。
徐芝芝再告诉他们，将腌制好的腊肉用钩子钩好挂在铁棍之上，然后就挂在房子的上方。
就这样放在里面熏制，大概是两个时辰的样子，这样子熏出来的腊肉可以将它悬挂在仓库或者是有空间的地方。
就这样悬挂最少可以放置一年，这也就是一般农家熏完腊肉过年。
然后，第二年就经常有腊肉吃了。
有钱的人家可以多熏一点点，吃上一年的时间，来年过年前再重新熏。
不止是熏腊肉，还可以熏鱼和肉肠等等。
徐芝芝之前就命他们把深山的一个小水塘加大加宽，养了很多鱼。
她之前趁没人注意，放了一些灵泉水在池塘中，那样，鱼的成活率达到百分之百。
而且，还长得快一些，徐芝芝可不是想熏来自己吃的那么一点点。
她是准备熏出来卖给醉香楼的，这又是一道或许几十道新菜呢。
徐芝芝会慢慢的上新菜，她才不会一次性上